Chocolate Day :আসুন জেনে নেওয়া যাক এই মিল্ক চকলেটের বানানোর রেসিপি
হাইলাইটস
- চকোলেট দিবস কী?
- মিল্ক চকোলেটের প্রস্তুতির উপকরন
- মিল্ক চকোলেটের প্রস্তুতি প্রনালী
Chocolate Day: ৯ ফেব্রুয়ারি বৃহস্পতিবার চকোলেট ডে। এই দিন আপনার প্রিয় মানুষ , বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে চকলেটের আস্বাদ উষ্ণতা পৌঁছে দেওয়ার দিন। প্রিয়জনকে ভালোবাসার বার্তা দিন। প্রেম সপ্তাহের এই দিনে, সমস্ত দম্পতি তাদের প্রিয় চকলেট সঙ্গীকে দিয়ে ভালোবাসা প্রকাশ করে ।
আপনার প্রিয়তমাকে আকৃষ্ট করতে বাড়িতে চকোলেট শরবত তৈরি করুন। চকোলেট শরবত তৈরি করা হয়ডার্ক চকলেট, কোকো পাউডার এবং ক্যাস্টার চিনি দিয়ে। এটি সহজ উপায়ে তৈরি করা ডেজার্ট। এই ডেজার্টটি আপনার বিশেষ মুহূর্তগুলি উদযাপন করার জন্য একটি সুন্দর খাবার। এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে কী কী দরকার।
উপকরণ
২৫ গ্রাম মি চকোলেট , ½ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, ৩০০ মিলি জল, ১০০ গ্রাম ক্যাস্টার চিনি,1¼ কোকো পাউডার
প্রনালী
প্রথমে গ্যাসে একটি পাত্রে জল বসিয়ে দিয়ে দিন । হালকা গরম হলেই, তার উপর আরেকটি পাত্র বসিয়ে তার মধ্যে কোকো বাটার দিন । কোকো বাটারটি আস্তে আস্তে গলে গেলে, তাতে দিন চিনি। এরপর ভাল করে দু’টো মেশানোর পর তাতে কোকো পাউডার , ভ্যানিলা চকলেট দিন। পুরোটাই হবে হালকা আঁচে । এরপর মিশ্রণটিতে গুঁড়ো দুধ দিন পরিমাণ মতো । ভাল করে মিশিয়ে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিন । তারপর হালকা ঠান্ডা হলে, তারপর চকোলেট মোল্ডে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন। সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
এইরকম খাবারের রেসিপি সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
