Evening Snacks: মুখরোচক এবং নস্টালজিক এই ৫টি রেসিপিগুলির সাথে আপনার সন্ধ্যার খাবারকে একটি ট্রিট করুন!
হাইলাইটস:
- টমেটো স্যুপ সবচেয়ে সহজ এবং সেরা শীতকালীন সন্ধ্যার স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি।
- পাকোড়া বা ভাজি হল প্রত্যেক ভারতীয় পরিবারের সান্ধ্যকালীন খাবার।
Evening Snacks: সন্ধ্যার নাস্তা খেতে কে না ভালোবাসে যা শুধু মুখরোচকই নয়, নস্টালজিকও বটে? খাদ্য আমাদের সময় এবং স্থানের মধ্যে নিয়ে যাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং কিছু নিরবধি রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে সবসময় কিছু আরামদায়ক সন্ধ্যা, বৃষ্টির রাত বা আপনার শৈশবের স্মৃতি মনে করিয়ে দেবে। আপনি সর্বদা আপনার সন্ধ্যার খাবারকে এই নিরবধি রেসিপিগুলির সাথে একটি ট্রিট করতে পারেন যা আপনাকে অতীতের যুগে নিয়ে যায় এবং আপনাকে এমন একটি সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয় যখন জিনিসগুলি সহজ ছিল এবং কোনও সুইগি বা জোমাটো ছিল না, কেবল বাড়িতে রান্না করা, সুস্বাদু খাবার।
১. পাকোড়া বা ভাজি
পাকোড়া বা ভাজি হল প্রত্যেক ভারতীয় পরিবারের সান্ধ্যকালীন খাবার। এটি এমন কিছু যা সর্বনিম্ন প্রচেষ্টার এবং আপনার যা দরকার তা হল কিছু সবজি, ছোলা, ময়দা এবং তেল। আপনি এটিকে আপনার পছন্দ মতো মশলাদার এবং আপনার পছন্দ মতো বহুমুখী করতে পারেন। পনির, আলু, পেঁয়াজ, বেগুন থেকে শুরু করে সব কিছু কোরাল বা লাইফলাইন যা কিছু গরম চায়ের সাথে সবচেয়ে ভালো যায়।
২. চকলেট কেক
একটা সময় ছিল যখন কেউ চকলেট কেক খায় না। কিন্তু তারপরে পশ্চিমা সংস্কৃতির আবির্ভাবের সাথে, ভারতীয় পরিবারগুলি দুধের তৈরি ব্যবহার করে চকোলেট কেক তৈরির জন্য তাদের নিজস্ব রেসিপি তৈরি করে। এই সহজ রেসিপিটি মিষ্টি এবং মুখরোচক কিছুর অনুস্মারক।
৩. টমেটো স্যুপ
টমেটো স্যুপ সবচেয়ে সহজ এবং সেরা শীতকালীন সন্ধ্যার স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। আপনার যা দরকার তা হল কিছু টমেটো এবং সবজি যা আপনি একটি কুকারে সিদ্ধ করতে পারেন এবং কিছু লবণ এবং মরিচ দিয়ে পেস্টে পিষতে পারেন। কিছু পনির এবং মাখনের সাথে ছিটিয়ে মিশ্রিত টমেটো স্যুপ সেরা সংমিশ্রণ।
৪. পনিরের স্যান্ডউইচ
এই পনির স্যান্ডউইচটি পনির, মাখন এবং রুটির একটি সাধারণ সংমিশ্রণ এটিকে অতিরিক্ত বিশেষ করে তুলতে আপনি সর্বদা রসুনের মাখন ব্যবহার করতে পারেন যা আপনাকে গার্লিক ব্রেড খাওয়ার স্বাদ দেবে।
৫. মাখানা
মাখানা বা লোটাস সিডস একটি খুব সাধারণ সন্ধ্যার নাস্তা যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয়ই। এগুলি যে কোনও সময় সংরক্ষণ এবং খাওয়া যেতে পারে। এটি আরও স্বাদযুক্ত করতে আপনি কিছু অতিরিক্ত মশলা যোগ করতে পারেন।
এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
