Egg-Spinach Omelette Recipe: কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খান না? পালং শাক দিয়ে অমলেট বানিয়ে খেয়ে দেখুন, রইল রেসিপি
এই শীতের দিনে বাজারে টাটকা পালং শাকও পাওয়া যায়। এই পালং দিয়েই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর অমলেট (Egg-Spinach Omelette)। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি
Egg-Spinach Omelette Recipe: অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর পালং শাক শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তাই পালং শাক দিয়েই সুস্বাদু অমলেট বানিয়ে নিন
হাইলাইটস:
- স্বাস্থ্যকর অথচ সুস্বাদু অমলেট খেতে চান?
- কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ভয়ে যদি ডিম এড়িয়ে চলেন, তবে বানান পালং শাক দিয়ে সুস্বাদু অমলেট
- কি ভাবে বানাবেন এই অমলেট, জেনে নিন বিস্তারিত
Egg-Spinach Omelette Recipe: ডিম এমন একটি সহজপাচ্য খাবার যা বাচ্চা থেকে বড় সকলেই ভালোবাসেন। অনেকে মনে করেন ডিম খেলে ওজন বাড়ে। আবার যাদের কোলেস্টেরল বেশি, তারা ডিম এড়িয়েই চলতেই পছন্দ করেন। তবে চিকিৎসকদের মতে, ডিম যদি স্বাস্থ্যকর ভাবে খাওয়া যায়, তা হলে কোলেস্টেরল বাড়ার ভয় থাকে না। এই শীতের দিনে বাজারে টাটকা পালং শাকও পাওয়া যায়। এই পালং দিয়েই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর অমলেট (Egg-Spinach Omelette)। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
উপকরণগুলি হল:
• ডিম ২টি ডিম
• পালং শাকের পাতা ১০-১২টি
• ধনেপাতা কুচি ২ চামচ
• পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
• কাঁচালঙ্কা কুচি স্বাদ মতো
• আদা বাটা ১/২ চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
• মাখন ১ চামচ
We’re now on Telegram – Click to join
পদ্ধতি:
• প্রথমে পালং শাকের পাতাগুলি ভালো করে ধুয়ে কুচিয়ে নিন।
• তারপর ডিম ফাটিয়ে তার সঙ্গে পালং পাতা কুচি, পেঁয়াচ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, আদা বাটা এবং চাইলে টমেটো কুচিও দিয়ে মিশিয়ে নিন।
• এরপর নুন এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ডিম ফেটিয়ে নিন।
• এবার গ্যাসে তাওয়া বসিয়ে মাখন গরম করে তাতে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর অমলেট।
• তারপর উপর থেকে ধনেপাতা এবং গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
