Cheese Garlic Bread: অতি সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন চিজ গার্লিক ব্রেড
হাইলাইটস:
- গার্লিক বেড অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার বাচ্চাদের
- মাইক্রোওয়েভ ছাড়া বাড়িতে বানান চিজ গার্লিক ব্রেড
- দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপিটি
Cheese Garlic Bread: গার্লিক ব্রেড বাচ্চা থেকে বড় সকলেরই অত্যন্ত পছন্দের খাবার। তবে বেশিরভাগ মানুষই এই খাবারটি রেস্তোরাঁ থেকে আনিয়ে খান। কিন্তু আপনি কি জানেন এই খাবারটি মাইক্রোওভেন ছাড়াই বাড়িতে বানানো সম্ভব। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন চিজ গার্লিক ব্রেড, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি –
চিজ গার্লিক ব্রেড তৈরির উপকরণ:
• পাউরুটি ৩-৪টি
• মাখন ৪ বড় চামচ
• চিজ ৩ বড় চামচ
• আটা ১ চামচ
• দুধ ১ কাপ
• ওরেগানো ১/২ চামচ
• শীতকালীন সবজি কুচি ১ বাটি (ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, ফুলকপি)
• কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো সামান্য
• রসুন পেস্ট ২ চামচ
• লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
• নুন স্বাদ মতো
• তেল পরিমান মতো
We’re now on WhatsApp – Click to join
চিজ গার্লিক ব্রেড তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে গ্যাসে একটি চাটু বা কড়াই বসিয়ে মাঝারি আঁচে তা গরম করে নিন।
• তারপর এতে মাখন গরম করে নিন।
• এরপর এতে আটা দিয়ে দিন এবং সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত গরম করতে থাকুন।
• এবার এতে দুধ মেশান এবং হালকা করে খুন্তি দিয়ে নাড়তে থাকুন। না হলে আটা ড্যালা পাকিয়ে যেতে পারে।
• আটায় বুদবুদ উঠলেই তার মধ্যে সমস্ত সবজি দিয়ে দিন।
• তারপর এতে সামান্য নুন এবং লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে ৩ মিনিট রান্না করে নিন। পাউরুটিতে লাগানোর জন্য আপনার পেস্ট তৈরি।
• এবার পাউরুটির ওপরে এই মিশ্রণটি লাগান।
• তার সঙ্গে লাগান মাখন, গার্লিক পেস্ট, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো এবং ওরেগানো।
• তারপর একটি চামচ দিয়ে ভালো করে ছড়িয়ে পাউরুটিতে লাগিয়ে দিন।
• এরপর গ্যাসে কড়াই বা চাটু বসিয়ে অল্প তেল দিয়ে গরম করতে দিন।
• তেল গরম হয়ে এলে এর ওপরে পাউরুটিগুলি রাখুন।
• তারপর ২ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রেখে ঢাকা দিয়ে দিন।
• ব্যস ২ মিনিট পরে আপনার চিজ গার্লিক ব্রেড একেবারে তৈরি।
এইরকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
