Duck Curry Recipe: আসামি স্টাইল ডাক কারি বানান বাড়িতে, foodie_engineer_lady হাতের তৈরি রেসিপিটি দেখে নিন
foodie_engineer_lady অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন ডাক কারি (হাঁসের মাংস)। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন -
Duck Curry Recipe: foodie_engineer_lady অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন আসামি স্টাইল ডাক কারি
হাইলাইটস:
- গণেশ ব্র্যান্ড অয়েলের নতুন প্রজেক্ট সম্পর্কে বিস্তারিত এখানে আলোচনা করা হল
- foodie_engineer_lady গণেশ মার্কা সর্ষের তেল দিয়ে বানালেন আসামি স্টাইল অ ডাক কারি
- সম্পূর্ণ রেসিপিটি জানতে প্রতিবেদনটি পড়তে হবে
Duck Curry Recipe: গণেশ ব্র্যান্ড অয়েল (Ganesh Mustard Oil) সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সরদের নিয়ে একটি নতুন যাত্রা শুরু করেছে। foodie_engineer_lady অত্যন্ত যত্ন সহকারে আজ বানালেন ডাক কারি (হাঁসের মাংস)। সম্পূর্ণ রেসিপিটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঝটপট দেখে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
আসামি স্টাইল ডাক কারি তৈরির উপকরণগুলি হল:
• হাঁসের মাংস
• গণেশ মার্কা সর্ষের তেল
• হলুদ গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• চালকুমড়ো
• গরম মশলা গুঁড়ো
• পেঁয়াজ
• আদা
• আলু কুচি
We’re now on Telegram – Click to join
View this post on Instagram
আসামি স্টাইল ডাক কারি তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে চালকুমড়ো, পেঁয়াজ ভালো করে কুচিয়ে নিলেন।
• তারপর আদা ভালো করে থেঁতো করে নিলেন।
• এরপর একটি পাত্রে হাঁসের মাংস নিয়ে স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো এবং সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে কিছুক্ষণ ম্যারিনেটের জন্য রেখে দিলেন।
• এবার কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, থেঁতো করা আদা দিয়ে দিলেন
• তারপর তাতে ম্যারিনেট করা হাঁসের মাংসগুলি দিয়ে দিলেন।
• এরপর ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে স্বাদ মতো নুন, হলুদ গুঁড়ো এবং গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে দিলেন।
• এবার ভালো করে সবকিছু রান্না করে ১০-১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করলেন।
Read more:- মহানবমীর বিশেষ ভোগে মুস্কান গাড়োয়াল বানিয়ে ছিলেন এই নিরামিষ আলুর সবজিটি, রইল সম্পূর্ণ রেসিপি
• তারপর ঢাকা খুলে আলু কুচিগুলি যোগ করে আবারও কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রান্না করে নিলেন।
• এরপর ঢাকা খুলে চালকুমড়ো যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে আবারও কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রান্না করতেই তৈরি হয়ে গেল আসামি স্টাইল ডাক কারি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
