Crispy Potato Bites: আলু দিয়ে বানাতে পারেন ক্রিস্পি স্ন্যাক্স, কি ভাবে এই রেসিপি তৈরি করবেন?
আপনি সেদ্ধ আলু দিয়েও সুস্বাদু স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারেন। এমনিতেই বাচ্চা থেকে বড়ো সবাই আলু খেতে ভালোবাসে, যদি সকলের মনের মতো স্ন্যাক্স বানাতে চান, তবে ক্রিস্পি পটেটো বাইটস বানাতে পারেন। এই টেস্টি রেসিপিটি তৈরি করাও অত্যন্ত সহজ।
Crispy Potato Bites: চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য খুব সহজেই তৈরি করা ক্রিস্পি পটেটো বাইটস
হাইলাইটস:
- সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে চায়ের সাথে মুখরোচক কিছু খাবার দরকার পড়ে
- আলু দিয়ে তৈরি ক্রিস্পি স্ন্যাক্স সহজেই বানাতে পারেন
- এখানে ক্রিস্পি পটেটো বাইটস তৈরির রেসিপিটি দেওয়া হল
Crispy Potato Bites: বাইরে আবহাওয়া যাই হোক না কেন, সন্ধ্যেবেলা এক কাপ চায়ের সঙ্গে ক্রিস্পি স্ন্যাক্স খাওয়ার মজাটাই আলাদা। বিশেষ করে বাঙালিরা সন্ধ্যেবেলা চা ছাড়া কিছুই বোঝেন না। যদি মাঝে মধ্যে চপ-মুড়ির বদলে টেস্টি কিছু বানানো হয় তবে ভালোই লাগে। আপনি সেদ্ধ আলু দিয়েও সুস্বাদু স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারেন। এমনিতেই বাচ্চা থেকে বড়ো সবাই আলু খেতে ভালোবাসে, যদি সকলের মনের মতো স্ন্যাক্স বানাতে চান, তবে ক্রিস্পি পটেটো বাইটস বানাতে পারেন। এই টেস্টি রেসিপিটি তৈরি করাও অত্যন্ত সহজ। রইল সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
ক্রিস্পি পটেটো বাইটস বানানোর উপকরণগুলি হল:
• সেদ্ধ করা আলু ৪-৫টি
• ব্রেড স্লাইস ৪টি
• চালের গুঁড়ো সামান্য
• কর্ন ফ্লাওয়ার সামান্য
• পিজ্জা মশলা ২ টেবিল চামচ
• চিলি ফ্লেক্স ২ টেবিল চামচ
• রসুন গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
• গরম মশলা গুঁড়ো ১ ছোট চামচ
• নুন স্বাদমতো
• সাদা তেল পরিমান মতো
We’re now on Telegram – Click to join
ক্রিস্পি পটেটো বাইটস বানানোর পদ্ধতি:
• প্রথমে আলু ভালো করে ধুয়ে নিন।
• তারপর সেগুলি সেদ্ধ করে নিন।
• এবার আলু ঠান্ডা হয়ে গেলে খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে মেখে নিন।
• তারপর ব্রেডের টুকরো করে আলুর সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
• এরপর পিজ্জা মশলা, চিলি ফ্লেক্স, কর্ন ফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং স্বাদ মতো নুন দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
• তারপর আলু মাখাটাকে আটার মতো করে সেট করুন এবং সাদা তেল দিয়ে গ্রীস করে নিন।
• এবার আলু থেকে ছোট ছোট টুকরো নিয়ে পটেটো বাইটসের আকারে গড়ে নিন।
• তারপর তেল গরম করে সব আলু ভালো করে ভেজে নিলেই ক্রিস্পি পটেটো বাইটস তৈরি।
• এই টেস্টি স্ন্যাক্সটি টমেটো কেচাপ কিংবা গ্রিন চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
