Boneless Chilli Chicken Recipes: বোনলেস চিলি চিকেন রেসিপির উপকরণ ও পদ্ধতি জেনে নিন
হাইলাইটস:
- এটি ইন্দো চাইনিজ স্টাইলে তৈরি চিকেনের একটি জনপ্রিয় স্টার্টার ডিশ
- এই রেসিপিটি চাইনিজ রেস্তোরাঁয় খুব জনপ্রিয়
- আপনার স্বাদ অনুযায়ী সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন
Boneless Chilli Chicken Recipes: বোনলেস চিলি চিকেন ইন্দো চাইনিজ স্টাইলে তৈরি চিকেনের একটি জনপ্রিয় স্টার্টার ডিশ। এই রেসিপিতে, সয়া সস, চিলি সস, কালো মরিচ ইত্যাদি যোগ করে বোনলেস মুরগির টুকরো মেরিনেট করা হয়। এরপরে এগুলি ডিপ ফ্রাই হয় এবং আবার সসে রান্না করা হয়। এই রেসিপিটি চাইনিজ রেস্তোরাঁয় খুব জনপ্রিয় কিন্তু এখন আপনি সহজেই আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন।
বোনলেস চিলি চিকেনের উপকরণ
- ৩৫০ গ্রাম বোনলেস চিকেন (টুকরো করে কাটা)
- ১টি ডিম ১/২ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার
- ১/২ চা চামচ রসুনের পেস্ট
- ১/২ চা চামচ আদা বাটা
- ১ টেবিল চামচ লবণ
- তেল
- ২ কাপ পেঁয়াজ, কাটা
- ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ, কাটা
- ১ টেবিল চামচ সয়া সস
- ২ টেবিল চামচ ভিনেগার
- সাজানোর জন্য কাঁচা মরিচ
We’re now on WhatsApp- Click to join
কিভাবে বোনলেস চিলি চিকেন বানাবেন
১. মুরগির টুকরোগুলিতে ডিম, আদা রসুনের পেস্ট, কর্ন ফ্লাওয়ার, ২ চা চামচ লবণ যোগ করুন, এটি ব্যাটারে ভালোভাবে মেশান এবং ৩০ মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।
২. একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং মুরগির টুকরোগুলিকে গভীরভাবে ভাজুন, প্রথমে তেলের আঁচে রাখুন এবং তারপরে এটি কমিয়ে দিন। সম্পূর্ণ ভাজা না হওয়া পর্যন্ত মুরগি ভাজুন। এরপর কাগজে তুলে নিন।
Read More- KFC-তে না গিয়ে এবার KFC ফ্রায়েড চিকেন বানিয়ে নিন বাড়িতেই
৩. একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করুন, পেঁয়াজ দিন এবং ভাজুন।
৪. সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য ভাজুন।
৫. লবণ, সয়া সস, ভিনেগার এবং গভীর ভাজা চিকেন যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান।
৬. সবুজ মরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
