Beetroot Dahi Sandwich: সামান্য উপকরণেই ব্রেকফাস্টের জন্য বানিয়ে ফেলুন এই স্বাস্থ্যকর বিটরুট দই স্যান্ডউইচ রেসিপিটি

Beetroot Dahi Sandwich: খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি খুঁজছেন? এখনই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের বিটরুট দই স্যান্ডউইচ রেসিপিটি

হাইলাইটস:

• ব্রেকফাস্টের জন্য দ্রুত এবং পুষ্টিকর রেসিপি চাইছেন?
• এখানে রয়েছে একটি দুর্দান্ত বিকল্প বিটরুট দই স্যান্ডউইচ
• কীভাবে তৈরি করবেন বিটরুট দই স্যান্ডউইচ? রইল রেসিপি

Beetroot Dahi Sandwich: আমাদের অনেকের সকালটা প্রায়ই তাড়াহুড়ো করে কেটে যায়। ঘরের কাজ আর কাজে যাওয়ার ব্যস্ততার মাঝে প্রায়ই নাস্তা বাদ দেওয়া হয়। যারা দ্রুত কিন্তু পুষ্টিকর খাবার খুঁজছেন, তাদের জন্য স্যান্ডউইচ একটি দারুন সমাধান। এগুলো তৈরি করা খুবই সহজ। কারণ এর জন্য আপনি বিভিন্ন ধরণের ফিলিং বেছে নিতে পারেন।

We’re now on WhatsApp- Click to join

এরকমই একটি অনন্য এবং সুস্বাদু বিকল্প হল বিটরুট দই স্যান্ডউইচ – এটি একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু রেসিপি যা সকালের নাস্তার জন্য বা সন্ধ্যার নাস্তার জন্য উপযুক্ত। বিটরুট দই টোস্ট নামেও এটি পরিচিত, এটি বিটরুটের গুণাবলীর সাথে ক্রিমি দই এবং হালকা মশলা মিশিয়ে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করে।

We’re now on Telegram- Click to join

কেন আপনি এই স্যান্ডউইচটি বেছে নেবেন?

এই স্যান্ডউইচটি কেবল সহজ এবং দ্রুত তৈরি করাই নয়, বরং আপনার খাদ্যতালিকায় বিটরুট অন্তর্ভুক্ত করার একটি দুর্দান্ত উপায়, বিশেষ করে যদি আপনি বা আপনার পরিবার এর কাঁচা স্বাদ পছন্দ না করেন। গ্রিল করা হোক বা টোস্ট হিসেবে পরিবেশন করা হোক না কেন, এটি একটি সুস্বাদু ক্রাঞ্চ এবং স্বাদের এক বিস্ফোরণ এনে দেয়।

বিটরুট দই স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন?

১. বিটরুট প্রস্তুত করুন

একটি বিটরুট নিন, খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। যদি আপনি কাঁচা স্বাদ পছন্দ না করেন, তাহলে একটি প্যানে ২-৩ মিনিট হালকা করে রান্না করুন।

২. ঝোলানো দই ব্যবহার করুন

এই রেসিপির মূল চাবিকাঠি হল ঝুলন্ত দই। এটি তৈরি করতে, এক কাপ সাধারণ দই নিন এবং একটি মসলিন কাপড়ে বেঁধে নিন। অতিরিক্ত জল ঝরিয়ে দেওয়ার জন্য এটি আপনার রান্নাঘরে কয়েক ঘন্টা ঝুলিয়ে রাখুন। বিকল্পভাবে, আপনি দইটি একটি পাত্রে রাখতে পারেন এবং ঘোল অপসারণের জন্য উপরে একটি ভারী জিনিস রাখতে পারেন।

৩. ফিলিং তৈরি করুন

একটি মিক্সিং বাটিতে, কুঁচি করা বিটরুট এবং ঝুলন্ত দই একসাথে মিশিয়ে নিন। মিহি করে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, এক চিমটি কালো মরিচ, ওরেগানো এবং স্বাদমতো লবণ দিন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।

৪. স্যান্ডউইচ তৈরি করুন

দুটি পাউরুটির টুকরো নিন এবং একপাশে বিটরুট-দইয়ের ভর্তা সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে আরেকটি টুকরো দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। আপনি এটি যেমন আছে তেমন উপভোগ করতে পারেন অথবা অতিরিক্ত স্বাদ এবং ক্রাঞ্চের জন্য টোস্ট করতে পারেন।

৫. টেম্পারিং সহ টোস্ট

অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, একটি প্যানে এক চামচ ঘি বা মাখন যোগ করুন। আধা চা চামচ সরিষা, এক চিমটি লাল মরিচের গুঁড়ো এবং কয়েকটি কারি পাতা দিয়ে দিন। কয়েক সেকেন্ডের জন্য এটি ছড়িয়ে দিন, তারপর স্যান্ডউইচগুলিকে উভয় দিকে সোনালি এবং মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Read More- এই ঈদে অতিথিদের মুগ্ধ করার জন্য সহজ এবং দ্রুত সুস্বাদু এই ৫টি কাবাব রেসিপি চেষ্টা করে দেখুন

সকল বয়সের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মোড়

এই বিটরুট দই স্যান্ডউইচ বাচ্চাদের বা যারা সাধারণত বিটরুট পছন্দ করেন না তাদের সাথে বিটরুট পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি দ্রুত প্রস্তুত, এটি সকালের নাস্তা বা প্যাকড লাঞ্চের জন্য আদর্শ করে তোলে। পুদিনা পাতার চাটনি বা গরম চায়ের সাথে পরিবেশন করুন একটি তৃপ্তিদায়ক, পুষ্টিকর খাবারের জন্য।

এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।