Soha Ali Khan: সমস্ত মায়েদের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের কথা প্রকাশ করলেন অভিনেত্রী সোহা আলি খান
এখানে অভিনেত্রীর কিছু প্রিয় প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারের কথা দেওয়া হল যা তাঁকে সারাদিন শক্তি যোগাতে সাহায্য করে। এগুলি ব্যবহারিক, মায়ের দ্বারা অনুমোদিত এবং যাদের খাবারের রুটিন খুব ব্যস্ত তাদের জন্য উপযুক্ত:
Soha Ali Khan: সোহা আলি খান তার কিছু প্রিয় প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার শেয়ার করেছেন
হাইলাইটস:
- এই খাবারগুলি সোহা আলি খান সারাদিন শক্তি যোগাতে সাহায্য করে
- সোহা আলি খান তার এমন কিছু খাবারের কথা শেয়ার করেছেন
- এই খাবারগুলি ব্যস্ত সময়সূচীর জন্য উপযুক্ত
Soha Ali Khan: মাতৃত্ব, সিনেমার শুটিং এবং ওয়ার্কআউটের সাথে তাল মিলিয়ে চলা সহজ নয়—কিন্তু সোহা আলি খান বলেছেন, আমি দেখেছি যে উজ্জীবিত থাকার মূল চাবিকাঠি হল সহজ, সচেতন খাবার পছন্দ করা। আমার জন্য, এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে শুরু হয় যার উপর আমি নির্ভর করতে পারি, যেমন বাদাম। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এগুলি আমার পরিবারের একটি প্রধান খাবার, এবং আজও, এগুলি আমার কাছে দ্রুত, পুষ্টিকর খাবারের জন্য একটি পছন্দের খাবার।
We’re now on WhatsApp- Click to join
এখানে অভিনেত্রীর কিছু প্রিয় প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারের কথা দেওয়া হল যা তাঁকে সারাদিন শক্তি যোগাতে সাহায্য করে। এগুলি ব্যবহারিক, মায়ের দ্বারা অনুমোদিত এবং যাদের খাবারের রুটিন খুব ব্যস্ত তাদের জন্য উপযুক্ত:
ডালের স্যুপ বা চাট
যখন আমার মুখরোচক কিছুর প্রয়োজন হয়, তখন আমি ডালের দিকে ঝুঁকে পড়ি। আমার রান্নাঘরে সবসময় মসুর ডাল বা মুগ ডাল থাকে। আমি গরম, আরামদায়ক স্যুপ বানাই অথবা সবজি ও মশলা দিয়ে চাট বানিয়ে মশলাদার জিনিস তৈরি করি। এটি এমন একটি খাবার যা আমাকে সেটে দীর্ঘ সময় ধরে চাঙ্গা রাখে, এবং এটি বাড়িতে পরিবারের সবার পছন্দের।
We’re now on Telegram- Click to join
তাজা ফলের সাথে গ্রীক দই
গ্রীক দই, যার সাথে মৌসুমি বেরি থাকে—যেমন ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি—আমার প্রিয় মধ্যাহ্নভোজের নাস্তাগুলির মধ্যে একটি। এতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ। আমি পছন্দ করি যে এটি হালকা এবং তৃপ্তিদায়ক, ভারী বোধ না করেই। এটির স্বাদও মিষ্টির মতো, যা সীমাবদ্ধতা ছাড়াই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করার সময় একটি বড় সুবিধা।
বাদাম
বাদাম আমার প্রতিদিনের অভ্যাস। এগুলো পেট ভরে, বহন করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। মাত্র এক মুঠো বাদাম আমাকে প্রোটিনের প্রাকৃতিক উৎস দেয়, সাথে ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনও যোগ করে যা সারাদিন আমার শক্তি স্থির রাখতে সাহায্য করে। আমি শুটিংয়ে যাচ্ছি বা ইনায়াকে স্কুল থেকে আনতে যাচ্ছি, আমার ব্যাগে সবসময় কিছু বাদাম থাকে। এগুলো আমার ছোট্ট সুস্থতার রীতি হয়ে উঠেছে—সহজ, কার্যকর এবং সর্বদা হাতের নাগালে।
বাড়ির খাবারের ক্ষেত্রে, আমি ভারসাম্য বজায় রাখতে পছন্দ করি। ব্রকলি বা গাজরের মতো ভাজা সবজির সাথে হালকা ভাজা মাছ আমাদের টেবিলে নিয়মিত থাকে। এটি পুষ্টিকর, প্রোটিনে সমৃদ্ধ, এবং ইনায়াও এমন কিছু খেতে পছন্দ করে—বিশেষ করে যখন মাছটি নরম এবং নরম থাকে।
হুমাস এবং ভেজি স্টিকস
যখন আমার দ্রুত কিছুর প্রয়োজন হয়, তখন এটি জীবন রক্ষাকারী। শসা, গাজর, অথবা সেলারি জাতীয় তাজা সবজির সাথে তৈরি হুমাস কেবল পেট ভরে না, বরং আমার খাদ্যতালিকায় ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিও যোগ করে। ওয়ার্কআউটের পরে অথবা যখন আমার কাজের মাঝে একটু ঠাণ্ডা লাগার প্রয়োজন হয়, তখন এটি একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট।
Read More- ছোট্ট শেফ ‘ইনায়া’ তাঁর মা সোহা আলি খানের জন্য কী প্রস্তুত করেছে দেখুন
দিনশেষে, খাবারের প্রতি আমার দৃষ্টিভঙ্গি অনেকটা অভিভাবকত্বের প্রতি আমার দৃষ্টিভঙ্গির মতোই—সুষম, স্বজ্ঞাত এবং আমার শরীর এবং পরিবারের জন্য যা ভালো মনে হয় তার উপর ভিত্তি করে।
সহকর্মী মায়েদের প্রতি আমার পরামর্শ? এটাকে অতিরিক্ত জটিল করে তুলবেন না। ছোট, ধারাবাহিক পছন্দ—যেমন একমুঠো বাদাম কাছে রাখা—বড় পার্থক্য আনতে পারে। সবকিছু নিখুঁতভাবে করার দরকার নেই। শুধু সবকিছু পরিষ্কার রাখুন, সহজ রাখুন, এবং বিশ্বাস করুন যে এই ছোট ছোট অভ্যাসগুলি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য সাহায্য করে।
এইরকম আরও খাদ্য এবং বিনোদনের প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
