Bangla NewsFoods

PM Modi-Avocado: ‘ভারতীয় অ্যাভোকাডো’-র গুণের প্রশংসা করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী

২রা সেপ্টেম্বর, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও পোস্ট করেন এবং ক্যাপশনে লেখেন, “ভারতীয় অ্যাভোকাডো স্পষ্টতই আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।”

PM Modi-Avocado: জেনে নিন আপনার খাদ্যতালিকায় কেন এটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত

হাইলাইটস::

  • প্রধানমন্ত্রী উল্লেখ করেন যে স্বাস্থ্য ও প্রিমিয়াম বাজারে অ্যাভোকাডোর জনপ্রিয়তা বাড়ছে
  • এবং এর চাষ করে কৃষকরাও যে সমৃদ্ধি লাভ করছেন, সেদিকেও আলোকপাত করেন তিনি
  • আজ এই প্রতিবেদনে অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন

PM Modi-Avocado: গত কয়েক বছরে অ্যাভোকাডোর জনপ্রিয়তা বেড়েই চলেছে। রেস্তোরাঁ এবং বাড়িতে, উভয় জায়গাতেই এটিকে টোস্টের সাথে, ডিপ হিসেবে বা অন্যান্য বিভিন্ন খাবারে দেখতে পাওয়া যায়। এখন, ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীও এর পুষ্টিগুণ এবং এটি ভারতের কৃষকদের কীভাবে উপকৃত করছে, সেই কারণে এর পক্ষে কথা বলছেন।

We’re now on Telegram- Click to join

২রা সেপ্টেম্বর, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও পোস্ট করেন এবং ক্যাপশনে লেখেন, “ভারতীয় অ্যাভোকাডো স্পষ্টতই আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।” ক্লিপটিতে তিনি তুলে ধরেন, কীভাবে আজকাল অ্যাভোকাডো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

We’re now on WhatsApp- Click to join

প্রধানমন্ত্রী মোদী উল্লেখ করেছেন যে, অতীতে এই ফলটি সম্পর্কে খুব কম লোকই জানত; এর মূল্য ও চাহিদা দুটোই কম ছিল। তবে, আজ এটি প্রায়শই খাবারের টেবিলে দেখা যায় এবং স্বাস্থ্য ও প্রিমিয়াম বাজারে এটি একটি প্রিয় ফল হয়ে উঠছে।

অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্য উপকারিতা

এইচটি লাইফস্টাইলকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ডায়েটিশিয়ান ও পুষ্টিবিদ ডঃ পুনম দুনেজা এই ফলটির বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরেছেন। তাঁর মতে, অ্যাভোকাডো অনেকটা প্রকৃতি মায়ের তৈরি করা সর্বশ্রেষ্ঠ ফলগুলোর মতো। এগুলো শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং বিভিন্ন উপাদানের এক চমৎকার ও পুষ্টিকর সমন্বয়, যা একত্রিত হয়ে এক তৃপ্তিদায়ক অনুভূতি সৃষ্টি করে।

এই ফলটির বিভিন্ন উপকারিতার কথা উল্লেখ করে ডক্টর দুনেজা বলেন, “এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লাইকোপেন এবং বিটা-ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ। এছাড়াও, অ্যাভোকাডো থেকে প্রাপ্ত অ্যাভোকাটিন বি নামক একটি যৌগ লিউকেমিয়ার কোষ ধ্বংস করতে সাহায্য করতে পারে। এগুলো হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়, তৃপ্তির মাত্রা বাড়ায়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ও স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে, আলঝেইমার্স ও পার্কিনসনের মতো স্নায়ুক্ষয়ী রোগ প্রতিরোধ করে এবং বয়স বাড়ার সাথে সাথে চোখকেও সুস্থ রাখে।”

অন্ধ্রপ্রদেশের খারপার কৃষক শ্রী ভারদারাজের উদাহরণ দিয়ে প্রধানমন্ত্রী ভিডিওতে উল্লেখ করেন যে, ভারতীয় অ্যাভোকাডো চাষ আমাদের কৃষকদেরও লাভবান করছে। তিনি আরও বলেন, “তিনি (শ্রী ভারদারাজ) বছরের পর বছর ধরে তাঁর জমিতে টমেটো ও কলা চাষ করে আসছিলেন। একদিন তিনি এক বন্ধুর জমিতে অ্যাভোকাডোর ফসল দেখতে পান। এরপর তিনি ইউটিউব থেকে এ বিষয়ে তথ্য সংগ্রহ করেন এবং তখন থেকে প্রায় চার টন অ্যাভোকাডো উৎপাদন করেছেন। বর্তমানে তিনি সেগুলো সরাসরি স্থানীয় দোকানগুলোতে সরবরাহ করেন। এই নতুন ফসল, বৈজ্ঞানিক পরামর্শ এবং সরাসরি বিপণনের কল্যাণে তাঁর ছোট খামারের আয় পুরোপুরি বদলে গেছে।”

Read More- সতর্ক থাকুন! আজ থেকেই কিন্ত চালু নয়া নিয়ম, এই নিয়ম না মানলেই এবার দিতে হবে কড়া জরিমানা

প্রধানমন্ত্রী মোদীর মতে, অ্যাভোকাডোর কথা ভাবলে আমরা সাধারণত শহর আর রেস্তোরাঁর কথাই ভাবি। অথচ, এই ফলটির মাধ্যমেই কৃষকরা আয় করার এক নতুন উপায় খুঁজে পেয়েছেন। তিনি আরও বলেন, “অন্য কথায়, আমাদের দেশে উৎপাদিত অ্যাভোকাডো একদিকে যেমন আপনার টোস্টের স্বাদ বাড়াচ্ছে, তেমনই কৃষকদের আয়ও বৃদ্ধি করছে।”

এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।

Back to top button