Chilli Cheese Noodles: বাচ্চাদের জন্য ভিন্ন স্বাদের নুডলস বানাতে চান? বানান চিলি চিজ নুডলস, রইল রেসিপি
আজ, আমরা আপনাকে এই মুখরোচক চিলি চিজ নুডলসের রেসিপি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি করতে পারবেন।
Chilli Cheese Noodles: বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন চিলি চিজ নুডলস
হাইলাইটস:
- নুডলসকে একটু অন্য রকম ভাবে বানাতে চান?
- বাচ্চাদের জন্য বানান চিলি চিজ নুডলস
- এই মুখরোচক রেসিপিটি কি ভাবে বানাবেন, জেনে নিন
Chilli Cheese Noodles: আজকের ব্যস্ত জীবনে, সবাই এমন একটি রেসিপি পেতে চায় যা কেবল দ্রুত তৈরি হয় না, বরং স্বাদেও অসাধারণ হয়। আপনি যদি নুডলসের প্রতি অনুরাগী হন এবং নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, তাহলে চিলি চিজ নুডলস আপনার জন্য উপযুক্ত বিকল্প। আজ, আমরা আপনাকে এই মুখরোচক চিলি চিজ নুডলসের রেসিপি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি করতে পারবেন। দেখে নিন সম্পূর্ণ রেসিপি –
We’re now on WhatsApp – Click to join
চিলি চিজ নুডলস তৈরির উপকরণগুলি হল:
• নুডলস ১ প্যাকেট (আপনার পছন্দ অনুযায়ী)
• পনির ১ কাপ (কুচি করে কাটা)
• ক্যাপসিকাম ১টি (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• পেঁয়াজ ১টি (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• রসুন ৩-৪ কোয়া (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• কাঁচা লঙ্কা ১-২টি (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
• চিলি সস ১ টেবিল চামচ
• সয়া সস ১ টেবিল চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী
• নুন স্বাদমতো
• সাদা তেল ২ টেবিল চামচ
• ধনেপাতা (সাজানোর জন্য)
We’re now on Telegram – Click to join
চিলি চিজ নুডলস তৈরির পদ্ধতি:
• প্রথমে একটি পাত্রে জল ফুটিয়ে তাতে নুডলস দিন।
• নুডলস সেদ্ধ করার সময়, এতে অল্প নুন এবং এক চামচ তেল দিন।
• নুডলস নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন, তবে খেয়াল রাখবেন যেন খুব বেশি নরম না হয়।
• ফুটে ওঠার পর, নুডলস ছেঁকে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে একপাশে রেখে দিন।
• এদিকে, একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে রসুন কুচি দিয়ে দিন।
• রসুনের সুবাস এলে এতে পেঁয়াজ কুচি যোগ করুন এবং হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• তারপর গোলমরিচ এবং কাঁচা লঙ্কা কুচি যোগ করে কয়েক মিনিট ভাজুন।
• এবার প্যানে টমেটো সস, চিলি সস এবং সয়া সস দিন।
• তারপর সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
• তারপর সেদ্ধ করা নুডলস প্যানে যোগ করুন এবং সসের সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
• এরপর স্বাদ মতো নুন এবং গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান। তবে মনে রাখবেন, নুডলস যেন খুব বেশি শুকনো না হয়, তা না হলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে।
• এবার নুডলস ভালোভাবে মিশে গেলে, এতে গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
Read more:- কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খান না? পালং শাক দিয়ে অমলেট বানিয়ে খেয়ে দেখুন, রইল রেসিপি
• পনির গলে গেলে, নুডলস আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিন।
• তারপর একটি বড় প্লেটে চিলি চিজ নুডলস ঢেলে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি সাজিয়ে নিন। তবে চাইলে উপরে আরও কিছু পনিরও যোগ করতে পারেন।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
