বীটরুটের রস পান করার ২১ দিনের চ্যালেঞ্জ: এই শীতের মরসুমে কেন আপনার এটি চেষ্টা করা উচিত?
আমি ২১ দিন ধরে প্রতিদিন বীটরুটের রস পান করার একটি চ্যালেঞ্জ নিয়েছি!
স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল কে না চায়? স্ট্রেস এবং দূষণ আমাদের ত্বক এবং চুলের উপর প্রভাব ফেলে এবং বাজারে উপলব্ধ পণ্যের আধিক্যের সাথে সেরা দাবি করে, এটি চয়ন করা অত্যন্ত কঠিন হয়ে পড়ে। মহামারী যখন শুরু হয়েছিল তখন, আমরা সবাই বুঝতে পেরেছি, আমাদের সমস্ত সমস্যার সর্বোত্তম প্রতিকার হল – ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক পণ্য। আমাদের রান্নাঘরে এইসব কিছু পাওয়া যায়। আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, চুল, ত্বকের প্রয়োজনই হোক না কেন, আপনার রান্নাঘরের সঠিক পণ্যগুলিই আপনার প্রয়োজন। সম্প্রতি আমি বীটরুটের রস পান করার ২১ দিনের চ্যালেঞ্জ নিয়েছি এবং ফলাফল দেখে আমি হতবাক।
যেহেতু এখন শীতকাল চলছে তাই বলা যায়, এই ঋতুটি আপনার খাদ্যতালিকায় বীটরুটের রস অন্তর্ভুক্ত করার একটি ভালো সময়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে, বীটরুটের রস শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর চুল এবং ত্বককে উন্নীত করে না, এটি একটি দুর্দান্ত ডিটক্সিফিকেশন পানীয় হিসেবেও কাজ করে।
কীভাবে একজন বীটরুটের রস প্রস্তুত করতে পারেন?
Quora-এর একজন ব্যবহারকারী বীটরুটের রস তৈরীর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন, যদি আপনি বিশেষ করে ডিটক্সিফিকেশন খোঁজেন তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্যই, এক নজর দেখে নিন-
এই ক্লিনজিং তরল প্রস্তুত করা আপনাকে প্রাকৃতিকভাবে টক্সিন, লিভার এবং কিডনির রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে।
উপকরণ:
•১টি মাঝারি সাইজের লাল বীটরুট
•২টি রসুনের কোয়া
•১টি আপেল
•২টি পাতলা করে কাটা আদার টুকরো
•১ চা-চামচ লেবুর রস
এটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন?
সমস্ত উপাদান ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন। সবশেষে একটু বেশি জলের প্রয়োজন মনে হলে তাতে লেবুর রস যোগ করুন এবং খালি পেটে পান করুন।
এটি ছাড়াও, বীটরুটের রস প্রস্তুত করার আরও বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটি রক্তাল্পতার চিকিৎসায়ও সাহায্য করে। এর জন্য আমলকী এবং গাজরের সাথে বীটরুট যোগ করা যেতে পারে। NDTV-এর সাথে কথা বলার সময়, দিল্লির একজন পুষ্টিবিদ বলেছিলেন, “এটি স্বাভাবিকভাবেই আপনার আয়রনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি আনারস এবং কমলালেবুর সাথেও ভালো যায়। ”
বীটরুটের রস পান করার আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করছি:
মূলত, আমি এমন কিছু খুঁজছিলাম যা আমার ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করতে পারে এবং আমার চুলকে সুস্থ রাখতে পারে। আমি বীটরুটের রস খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। প্রথমদিকে, এটির স্বাদ যা আমাকে বিরক্ত করেছিল কিন্তু ৭ দিন পান করার পর আমি ভালোবেসে ফেলেছিলাম।
সত্যি কথা বলতে, খাদ্যতালিকায় বীটরুটের রস অন্তর্ভুক্ত করা ছিল আমার কাছে আশীর্বাদের মতো। আমি বীটরুট, গাজর, আমলকী এবং আদা দিয়ে এটি তৈরি করে ২১ দিন খালি পেটে খেয়েছিলাম। ২১ দিন পরে, এটি আমার অভ্যাসে পরিণত হয়ে গিয়েছিল।
ফলাফল আশ্চর্যজনক ছিল। বীটরুটের রস আমার রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং এর ফলাফল ছিল পরিষ্কার ত্বক।
এটি স্বাভাবিকভাবেই আমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক গুন বাড়িয়েছে। আমার মাথাব্যথার সমস্যা ছিল এবং আমার খাদ্যতালিকায় বীটরুটের রস অন্তর্ভুক্ত করার পরে, আমি মাথাব্যথা থেকেও মুক্তি পেয়েছি।
নিয়মিত বীটরুটের রস পান করলে চুল পড়া অনেক কমে যায় এবং চুল সুস্থ ও চকচকে দেখায়।
এটি রক্তের ডিটক্সিফিকেশনেও সাহায্য করে – সমস্ত টক্সিন, অমেধ্য দূর করতে সাহায্য করে এবং কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। আমার হজম ব্যবস্থার ব্যাপক উন্নতি হয়েছে।
রসের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
আপনার খাদ্যতালিকায় বীটরুটের রস অন্তর্ভুক্ত করার আগে এটি বিবেচনা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। ডাঃ সাইনি বলেছেন যে, একজন প্রতিদিন ২০০ মিলি গ্লাস বীটরুটের রস পান করতে পারেন। এটি খুব সকালে পান করা উচিত, বিশেষত বলা যায় আপনার প্রাতঃরাশের কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে এটি পান করুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার খাদ্যতালিকায় কোনো পানীয় যোগ করার আগে আপনার সবসময় আপনার গবেষণা করা উচিত। প্রাকৃতিক পানীয়ের কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, তবে পরামর্শ নেওয়া খারাপ ধারণা নয়।
