Amla pickle in winter season: শীতকালে আমলকির আচার হল সুপারফুড, জেনে নিন কীভাবে খাবেন?
আমরা ভারতীয়দের অতিপরিচিত আমলকির কথা বলছি এবং সোশ্যাল মিডিয়া, বিশেষত ইনস্টাগ্রামে এর রেসিপিতে ভর্তি যা আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এর মধ্যে আচারের প্রতি মানুষের বিশেষ ঝোঁক রয়েছে, যা এটিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে পারে এবং অতিরিক্ত সুবিধাও দিতে পারে।
Amla pickle in winter season: শীতকালে আমলকি খাওয়া খুবই উপকারী, এটি চুল ও ত্বকের জন্য খুবই ভালো… চলুন জেনে নিই কীভাবে তৈরী করবেন
হাইলাইটস:
- শীতকালে অতিরিক্ত চুল পড়া, ত্বক শুস্ক হয়ে যাওয়া এবং পেটের সমস্যা দেখা দেয়
- এগুলি মোকাবেলা করার জন্য আমলকির সাথে সন্ধি করে নিন
- শীতকালে আমলকির আচার বানিয়ে খেলে একাধিক উপকার পাওয়া যায়
Amla pickle in winter season: শীতকালে ঠান্ডা এবং দূষণ ইতিমধ্যেই আমাদের বিদ্যমান জীবনযাত্রার সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে তুলেছে। যেমন অতিরিক্ত চুল পড়া, ত্বকে ব্রণ এবং পেটের সমস্যা। ঠান্ডায় কম তাপমাত্রা প্রায়ই আমাদের পরিপাকতন্ত্রের কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয়।
We’re now on WhatsApp – Click to join
এগুলি মোকাবেলা করার জন্য, অনেকে সাপ্লিমেন্ট এবং ওষুধের আশ্রয় নেয়। কিন্তু আমরা যদি আপনাকে বলি যে আমাদের শীতকালীন খাদ্যতালিকা উন্নত করার জন্য ভারতীয় রান্নাঘরের একটি পুরানো জিনিস পুনরায় আবিষ্কার করা হয়েছে?
আমরা ভারতীয়দের অতিপরিচিত আমলকির কথা বলছি এবং সোশ্যাল মিডিয়া, বিশেষত ইনস্টাগ্রামে এর রেসিপিতে ভর্তি যা আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এর মধ্যে আচারের প্রতি মানুষের বিশেষ ঝোঁক রয়েছে, যা এটিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে পারে এবং অতিরিক্ত সুবিধাও দিতে পারে।
We’re now on Telegram – Click to join
ডায়েটিশিয়ান, ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ এবং হেলথ হ্যাচের সহ-প্রতিষ্ঠাতা নাহিদ খিলজি ইন্ডিয়া টুডেকে বলেছেন যে ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যার কারণে ত্বক শক্ত হয়, বলিরেখা কমে যায় এবং স্থিতিস্থাপকতা উন্নত হয়। আর্দ্রতা বজায় থাকে এবং ত্বকের শুষ্কতা হ্রাস পায়।
Read more:- আমলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী জানেন? জানতে হলে বিস্তারিত পড়ুন
আমলকিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা প্রদাহ, ব্রণ, লালভাব বা জ্বালা কমাতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি কালো দাগ কমাতে এবং ত্বকের টোনকে সমান করতেও সাহায্য করে। চুল পাকা ও খুশকি রোধে আমলকির রস খুবই উপকারী।
স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সংক্রান্ত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
