Wheat Free Diet: এক মাসের জন্য গমের আটার তৈরী রুটি খাওয়া ছেড়ে দিলেই শরীরে চমৎকার পরিবর্তন দেখা যাবে! বিস্তারিত জানুন
Wheat Free Diet: প্রতিদিন গমের রুটি খেলে স্বাস্থ্যের একাধিক উপকার মেলে, কিন্তু যদি এক মাসের জন্য গমের রুটি খাওয়া বন্ধ করেন তবে কী হবে?
হাইলাইটস:
- গমের রুটি আমাদের খাদ্যতালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ
- এটি খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যের অনেক পরিবর্তন আসে
- কিন্তু এক মাসের জন্য খাওয়া ছেড়ে দিলে কী হবে?
Wheat Free Diet: আমরা যা খাই তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। সুস্থ থাকার জন্য সঠিক খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভাত, ডাল, রুটি সবই আমাদের খাদ্যের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। রুটি ভারতীয় খাদ্যতালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা ছাড়া অনেকের কাছে খাবার প্রায় অসম্পূর্ণ বলে মনে করা হয়। প্রতিদিন গমের রুটি খেলে স্বাস্থ্যের একাধিক উপকার পাওয়া যায়, কিন্তু আপনি যদি এক মাসের জন্য গমের রুটি (No Wheat Diet) খাওয়া বন্ধ করেন তবে কী হবে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
শুধু রুটি নয়, এক মাস গম থেকে তৈরি সমস্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করলে তা আপনার স্বাস্থ্যের ওপর অনেক প্রভাব ফেলবে। এমন পরিস্থিতিতে, আজকের এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে এক মাস ধরে গমের রুটি বা গম থেকে তৈরী কোনও খাবার (Side Effects of Wheat) না খেলে স্বাস্থ্যের উপর কী প্রভাব পড়বে তা জানাতে চলেছি।
রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকবে
গম শরীরের গ্লুকোজের একটি প্রধান উৎস। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, আপনার খাদ্য থেকে গম সম্পূর্ণরূপে অপসারণ রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে পারে, যা বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এছাড়াও, এটি গ্লুটেন ইনসেনসিটিভিটি এবং স্থূলতা প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে।
হজম ক্ষমতা বাড়বে
গমে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার কারণে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে অন্ত্রের বাধা বা হজম ধীর গতিতে হতে পারে, যা গ্যাস, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, বমির কারণ হতে পারে। তাই এমন পরিস্থিতিতে গম না খাওয়া হজম প্রক্রিয়ায় স্বস্তি দিতে পারে।
We’re now on Telegram – Click to join
ওজন কমবে
সাদা রুটি, পিৎজা, ক্র্যাকার, বার্গার, পাস্তার মতো প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট আপনার ওজনের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়া এগুলো খেলেও বারবার খিদে পায়। তাই গম-মুক্ত খাদ্য গ্রহণ করলে আপনার দেহে ক্যালোরির পরিমাণ কমে যাবে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
Read more:- শুধু পাকা নয়, কাঁচা কলাও স্বাস্থ্যের জন্য একটি আশীর্বাদ, উপকারিতা জানলে আজ থেকেই খাওয়া শুরু করবেন
সিলিয়াক রোগের ঝুঁকি কমবে
গম খাওয়া সিলিয়াক ডিজিজের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার যা জিনগতভাবে মানুষের মধ্যে ঘটে, যেখানে গ্লুটেন (গমের একটি প্রোটিন উপাদান) অন্ত্রের ক্ষতি করে। এমন পরিস্থিতিতে গম না খেলে এই রোগের ঝুঁকি কমে।
স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
