Daily Sugar Intake: দিনে কতটা পরিমান চিনি খাওয়া যায়? ডব্লিউএইচওর ছোট্ট উপদেশ আপনাকে অনেক বড় ক্ষতির হাত থেকে বাঁচাতে পারে
Daily Sugar Intake: আজকের নিবন্ধে আমরা আপনাকে জানাতে চলেছি দৈনিক কতটা পরিমাণ চিনি খাওয়া যেতে পারে
হাইলাইটস:
- অতিরিক্ত চিনি খেলে ওজন বাড়ে এবং স্থূলতার সমস্যা দেখা দিতে পারে
- অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়
- বেশিরভাগ মানুষই জানেন না দিনে কতটা চিনি খাওয়া উচিত
Daily Sugar Intake: সৌরভ সবসময় মিষ্টি খেতে পছন্দ করতেন। তিনি প্রতিদিন অনেক চকলেট খেতেন এবং ঠান্ডা পানীয় পান করতেও পছন্দ করতেন, কিন্তু কিছু সময় পরে তিনি স্থূল হয়ে পড়েন এবং ডায়াবেটিসের আক্রান্ত হয়ে যান। কেন এমন হয়েছে জানেন? প্রকৃতপক্ষে, সৌরভের মতো, অনেকেই জানেন না যে দিনে কতটা চিনি খাওয়া নিরাপদ (Daily Sugar Intake) বা এর অতিরিক্ত সেবন স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ক্ষতিকর হতে পারে (Sugar Side Effect)। আপনিও যদি তাদের মধ্যে একজন হয়ে থাকেন, তাহলে এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে জানাব (WHO Sugar Guidelines) দৈনিক কত পরিমাণ চিনি খাওয়া যেতে পারে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
দৈনিক কতটা চিনি খাওয়া উচিত?
ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (WHO) অনুসারে, আমাদের প্রতিদিনের চিনির ক্যালোরির ১০ শতাংশের বেশি খাওয়া উচিত নয়। সুস্বাস্থ্যের জন্য, এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে আমরা আরও চিনি খাওয়া কমিয়ে ৫ শতাংশে সীমাবদ্ধ রাখি। আপনি যদি দৈনিক ২০০০ ক্যালোরি গ্রহণ করেন, তাহলে এর মানে হল যে আপনি ২০০ ক্যালরির বেশি চিনি গ্রহণ করবেন না। যেহেতু ১ গ্রাম চিনিতে প্রায় ৪ ক্যালোরি থাকে, তাই একজন সুস্থ এবং সক্রিয় জীবনধারা অনুসরণকারী ব্যক্তি প্রতিদিন প্রায় ১০ চা চামচ চিনি গ্রহণ করতে পারেন, তবে যারা ডেস্ক জব করছেন বা কম কঠোর পরিশ্রম করছেন তাদের জন্য এর পরিমাণ ৬ চা চামচের বেশি রাখা উচিত নয়। মনে রাখবেন, আপনি যদি একজন ডায়াবেটিক রোগী হন তবে আপনার চিনি খাওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ করা উচিত।
চিনির খাওয়ার সঠিক পরিমাণ কত?
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) অনুসারে, একজন সুস্থ ব্যক্তির দৈনিক ৩৬ গ্রামের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়, অর্থাৎ, পুরুষদের ৯ চা চামচের বেশি খাওয়া উচিত নয় এবং মহিলাদের ৬ চা চামচের বেশি খাওয়া উচিত নয়। মনে রাখবেন, আমরা চিনির কথা বলছি যা বিভিন্ন খাবারের পদে যোগ করা হয়, যেমন ঠান্ডা পানীয়, বিস্কুট এবং কেক। ফল এবং দুধের প্রাকৃতিক শর্করা এর থেকে আলাদা। এই ভেজাল চিনি আমাদের শরীরের ক্ষতি করতে পারে এবং স্থূলতা, ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের কারণ হতে দাঁড়াতে পারে। তাই সুস্থ জীবনযাপনের জন্য আমাদের খাদ্যতালিকায় ভেজাল চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনা উচিত।
We’re now on Telegram – Click to join
অতিরিক্ত চিনি খেলে কী কী ক্ষতি হবে?
অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খেলে স্বাস্থ্যের গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলেন যে চিনিতে হাই ক্যালোরি রয়েছে কিন্তু এতে কোন পুষ্টি নেই। তাই অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ওজন বাড়ার একটি বড় কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। কারণ অতিরিক্ত ক্যালরি চর্বি হয়ে শরীরে জমা হয়।
Read more:- শরীরে ইনস্ট্যান্ট সুগার স্পাইকের প্রভাব কী? বিশেষজ্ঞরা এর প্রাথমিক লক্ষণ ব্যাখ্যা করেছেন
উপরন্তু, চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে, ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি বাড়ায় এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। দীর্ঘ সময় ধরে অত্যধিক চিনি খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ায় কারণ এটি শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হার্ট সংক্রান্ত গুরুতর রোগ হতে পারে। তাই স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য চিনি খাওয়ার পরিমাণ কমানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত আরও প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
