Vitamin-E Benefits: ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ শাকসবজি এবং ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে, আপনার মুখও উজ্জ্বল হবে
Vitamin-E Benefits: চুল পড়া হলে, আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন ই সমৃদ্ধ জিনিস অন্তর্ভুক্ত করুন, সঙ্গে সঙ্গেই পার্থক্য দেখতে পাবেন
হাইলাইটস:
- সুস্থ থাকতে হলে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুবই জরুরি।
- ভিটামিন আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
- বিশেষ করে ভিটামিন-ই যদি শরীরে এর ঘাটতি দেখা দেয় তাহলে অনেক বিপজ্জনক রোগের শিকার হতে পারেন।
Vitamin-E Benefits: সুস্থ থাকতে হলে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুবই জরুরি। ভিটামিন আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ভিটামিন-ই যদি শরীরে এর ঘাটতি দেখা দেয় তাহলে অনেক বিপজ্জনক রোগের শিকার হতে পারেন। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে ভিটামিন ই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, যা ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
শুধু তাই নয়, এটি কোলেস্টেরলের সমস্যা থেকেও রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়া ভিটামিন ই চুল ও ত্বকের জন্যও খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। তাহলে আসুন জেনে নিই ভিটামিন ই-এর ঘাটতি মেটাতে আপনার খাদ্যতালিকায় কী কী জিনিস খেতে পারেন।
বাদাম:
বাদাম স্বাস্থ্যের ধন হিসেবে বিবেচিত হয়। এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট পাওয়া যায়, যা ত্বককে শুষ্কতা ও বলিরেখা থেকে রক্ষা করে। শুধু তাই নয়, বাদামে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকার কারণে এটি আপনাকে আপনার শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। প্রতিদিন মাত্র ৪ থেকে ৫টি বাদাম খেলে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মির কারণে সৃষ্ট সমস্যা এড়ানো যায়।
We’re now on Whatsapp – Click to join
বীজ:
এছাড়াও বীজ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। সূর্যমুখীর বীজ, কুমড়ার বীজ এবং শণের বীজ অত্যাবশ্যক ভিটামিন ই-এর সেরা উৎসগুলির মধ্যে একটি।
সব্জির তেল:
কিছু উদ্ভিজ্জ তেলে ভিটামিন ই বেশি থাকে। গমের জীবাণু তেল, সূর্যমুখী তেল, কুসুম তেল এবং বাদাম তেল তাদের ভিটামিন ই সামগ্রীর জন্য পরিচিত। অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়াতে, এগুলি অল্প পরিমাণে নিন।
ব্রকলি:
ব্রকলিতেও পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ই পাওয়া যায়। যা ত্বককে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক এবং ফাইবার রয়েছে, যা অন্ত্রকে সুস্থ রেখে ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।
মাছ:
কিছু ধরণের মাছ যেমন ট্রাউট এবং স্যামনে ভিটামিন ই থাকে। এই মাছগুলি ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। আপনি এটিও সেবন করতে পারেন।
বাদামের মাখন:
যারা ফিটনেস পছন্দ করেন তারা পিনাট বাটার খুব পছন্দ করেন। চিনি বা হাইড্রোজেনেটেড তেল ছাড়াই চিনাবাদাম থেকে তৈরি প্রাকৃতিক পিনাট বাটার ভিটামিন ই এর উৎস হতে পারে।
অ্যাভোকাডো:
অ্যাভোকাডো সেই ফলগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত যা সাধারণ মানুষ এবং সেলিব্রিটিরাও খেতে পছন্দ করেন। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই পাওয়া যায়। ভিটামিন ই এর ঘাটতি খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করে পূরণ করা যায়।
টমেটো:
প্রতিটি বাড়িতে প্রতিদিন ব্যবহৃত সবজির মধ্যে টমেটো অন্যতম। সালাদ, সবজি, স্যুপ এবং জুস আকারে খাদ্যতালিকায় টমেটো অন্তর্ভুক্ত করে ভিটামিন ই-এর অভাব দূর করা যায়। শুধু তাই নয়, টমেটোতে ভিটামিন সিও পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
সূর্যমুখী বীজ:
সূর্যমুখীর বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকে। আপনার যদি চুল পড়া এবং শুষ্ক ত্বকের সমস্যা থাকে তবে আপনি নিয়মিত আপনার ডায়েটে এর বীজ সীমিত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও পাওয়া যায়, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
চিনাবাদাম:
ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ চিনাবাদাম ত্বকের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। চিনাবাদাম খাওয়া ত্বকের সংক্রমণও প্রতিরোধ করতে পারে। এছাড়া এটি ত্বককে শুষ্ক হওয়া থেকেও রক্ষা করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত চিনাবাদাম খেলে ব্রণ সমস্যা হয় না।
কিউই:
কিউই স্বাদ ও স্বাস্থ্যে ভরপুর একটি ফল। কিউইতে উপস্থিত ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এর মতো গুণাবলী শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। আপনি সরাসরি ফল, সালাদ এবং স্মুদি আকারে আপনার খাদ্যতালিকায় কিউই অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
শাক:
সবুজ শাকসবজি অর্থাৎ পালং শাক স্বাস্থ্যে ভরপুর। প্রতিদিন এটি খেলে শরীরে রক্তের ঘাটতি হয় না। এছাড়াও ভিটামিন ই এর পাশাপাশি পালং শাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন কে এর মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। ভিটামিন ই এর কারণে এটি সূক্ষ্ম রেখা কমাতে সাহায্য করে।
ডাক্তারদের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না:
পুষ্টিবিদদের মতে, ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার খেলে ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা এড়ানো যায়, তবে যাদের ঘন ঘন ত্বক ও অন্ত্র সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয় তাদের খাবারে কোনো পরিবর্তন করার আগে বিশেষজ্ঞ বা ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
এগুলো আরও কিছু সুবিধা:
দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখে:
ভিটামিন ই বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অন্ধত্বের জন্য উপকারী হতে পারে, যা বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের প্রধান কারণ। একটি ২০১৬ সমীক্ষায় ভিটামিন ই কম গ্রহণ (অন্যান্য পুষ্টি যেমন ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, জিঙ্ক এবং ভিটামিন ডি সহ) বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত করেছে।
স্নায়বিক স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ:
ভিটামিন ই স্নায়বিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগ এবং দুর্বল জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের মতো অবস্থার ঝুঁকি কমাতে একটি ভাল ভূমিকা পালন করতে পারে।
এইরকম স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
