Beetroot Salad Recipe: উজ্জ্বল ত্বকের জন্য বিটরুট সালাদ আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন
Beetroot Salad Recipe: কীভাবে মাত্র ২০ মিনিটে পুষ্টিকর বিটরুট সালাদ প্রস্তুত করবেন?
হাইলাইটস:
- বিটরুটের স্বাস্থ্য ও ত্বকের উপকারিতা আমরা সবাই জানি।
- বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং খনিজ রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।
- একটি সুস্বাদু কিন্তু পুষ্টিকর খাবার যা আপনি যেকোনো সময় প্রস্তুত করতে পারেন।
Beetroot Salad Recipe: বিটরুটের স্বাস্থ্য ও ত্বকের উপকারিতা আমরা সবাই জানি, তাই না? তবুও, আমাদের নিয়মিত ডায়েটে যোগ করা কঠিন হয়ে পড়ে। অনেকেই এর স্বাদ পছন্দ করেন না। বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং খনিজ রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। আজ, আমরা বিটরুট সালাদ রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি, যা আপনি ২০ মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি করতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু কিন্তু পুষ্টিকর খাবার যা আপনি যেকোনো সময় প্রস্তুত করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপাদান কি কি?
- ১টা বড় বিটরুট
- ½ চা চামচ লবণ
- ১ চা চামচ লেবুর রস
- ½ কাপ ভাজা চিনাবাদাম
- ১ চা চামচ চিনি
- ½ কাপ ধনে পাতা
- ২ চা চামচ ভার্জিন অলিভ অয়েল
- ৬টি কারি পাতা
- ½ চা চামচ সরিষা দানা
- ১টি কাঁচা মরিচ
- ¼ চা চামচ হিং গুঁড়া (হিং)
কিভাবে এটা প্রস্তুত?
ধাপ ১ – এই দ্রুত রেসিপিটি প্রস্তুত করতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। প্রান্তগুলি কাটা, বাটিতে এটি গ্রেট করুন।
ধাপ ২ – অন্য পাত্রে চিনাবাদাম গুঁড়ো করুন এবং গ্রেট করা বিটরুটে যোগ করুন। এবার ধনে পাতা কুচি ধুয়ে নিন। একই পাত্রে সূক্ষ্মভাবে কাটা। মিশ্রণের উপর লবণ, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন।
ধাপ ৩ – এই ধাপে, আপনাকে একটি তড়কা প্রস্তুত করতে হবে। মাঝারি আঁচে সসপ্যানটি রাখুন। এতে ভার্জিন অলিভ অয়েল যোগ করুন। গরম হতে দিন। তেল যথেষ্ট গরম হলে তাতে সরিষা দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট পর হিং গুঁড়া (হিং), কাঁচা মরিচ ও কারি পাতা দিন। কয়েক মিনিট ভাজুন, তারপর বিটরুটের মিশ্রণে এই তড়কা ঢেলে দিন। দুই চামচ ব্যবহার করে ভালো করে নাড়ুন, সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার চুল এবং ত্বকের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এই রেসিপি = স্বাস্থ্য + স্বাদ। আপনার প্রিয়জনের সাথে এটি চেষ্টা করুন!
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।