Intermittent Fasting:গ্রীষ্ম এসেছে এবং আপনি যে গ্রীষ্মের শরীরটি সর্বদা চেয়েছিলেন তা পেতে আপনি আর সময় নষ্ট করতে পারবেন না
হাইলাইটস:
- বিরতিহীন উপবাস কি
- IF এর সময় কি খাবেন
- বিস্তারিত আলোচনা
Intermittent Fasting: ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং (IF) বর্তমানে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফিটনেস এবং স্বাস্থ্য প্রবণতা। আপনি এটি এক বা দুইবার শুনেছেন হতে পারে। কিন্তু আপনি কি জানেন এটি কী কী এর উপকারিতা কাদের এই অনুশীলন করা উচিত এবং বিরতিহীন উপবাসের প্রতি আপনার দৃষ্টিভঙ্গি কেমন হওয়া উচিত চলুন জেনে নেওয়া যাক।
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং কি:
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং মূলত উপবাস এবং খাওয়ার সময়কালের একটি চক্র। যদিও ডায়েটগুলি আপনি কী খাচ্ছেন তার উপর ফোকাস করে, বিরতিহীন উপবাস বা IF আপনি কখন খাচ্ছেন তার উপর ফোকাস করে। উপবাস এবং খাওয়ার সময়কাল ব্যক্তির ইচ্ছা, সামর্থ্য এবং পূর্বের খাদ্যাভ্যাস অনুসারে নির্ধারণ করা যেতে পারে। কিছু লোক একদিনে 10 থেকে 16 ঘন্টা উপবাস করে। কেউ কেউ 20 ঘন্টা উপবাস করে এবং দিনে মাত্র একটি খাবার খায়। এবং এমন লোক আছে যারা সপ্তাহে এক থেকে দুই দিন 24 ঘন্টা রোজা রাখে। সুতরাং, প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে এবং এটি আপনার সামর্থ্য অনুযায়ী অনুসরণ করা উচিত।
কোন প্ল্যানটি সর্বোত্তম:
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং প্ল্যানগুলি উপরে উল্লিখিত হিসাবে একাধিক ধরণের হয় এবং এমন কোনও পরিকল্পনা নেই যা সেরা এবং আপনাকে অন্যদের থেকে ভালো ফলাফল দিতে পারে৷ কিন্তু সাধারণত, নতুনদের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় যে তারা 16:8 প্ল্যান দিয়ে শুরু করুন। এই প্ল্যানে, আপনি 16 ঘন্টা উপবাস করেন এবং প্রতিদিন 8 ঘন্টা খান। অনুশীলনের মাধ্যমে, আপনি আপনার উপবাসের সময়কাল 18 ঘন্টা পর্যন্ত বাড়াতে পারেন। এবং যদি আপনি 18 ঘন্টার সাথে স্বাচ্ছন্দ্য পান তবে আপনি 20 ঘন্টা রোজা রাখতে পারেন। দীর্ঘ উপবাসের সময়কাল যেমন 24, 36, 49 বা 72 ঘন্টা আপনার উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত। এই পরিবর্তনে অভ্যস্ত হতে আপনার শরীরে 2 থেকে 4 সপ্তাহ সময় লাগতে পারে কিন্তু আপনি দুই সপ্তাহের মধ্যেই পরিবর্তন অনুভব করতে পারবেন।
IF এর সময় কি খাবেন:
IF এর সময় কি অনুমোদিত তা নিয়ে তুমুল বিতর্ক। কিন্তু উপবাসের সময়, শূন্য-ক্যালরি পানীয় যেমন ব্ল্যাক কফি, পানি এবং দুধ ছাড়া চা পান করা যাবে না। আপনার খাওয়ার সময় আপনি মোটামুটি কিছু খেতে পারেন। তবে খুব বেশি পাগল না হয়ে অস্বাস্থ্যকর খাবার যেমন জাঙ্ক ফুড এবং সুপার সাইজের ভাজা আইটেম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিরতিহীন উপবাস প্রোগ্রাম থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে লোকেরা যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপবাসের প্রথম সপ্তাহে আপনি কিছু হালকা খাবার যেমন বাদাম এবং কাজু খেতে পারেন কারণ আপনার শরীর দীর্ঘ সময় ধরে উপবাসে অভ্যস্ত নাও হতে পারে।
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এর সুবিধাগুলি কি কি:
ইন্টারনেটে এবং অন্য কোথাও প্রচুর সংখ্যক সুবিধা উদ্ধৃত করা হয়েছে তবে প্রকৃত বৈজ্ঞানিক গবেষণা এখনও পর্যন্ত যে সুবিধাগুলি প্রকাশ করেছে তার একটি তালিকা এখানে রয়েছে।
১. চিন্তা ও স্মৃতি:
বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে বিরতিহীন উপবাস প্রাণীদের কাজের স্মৃতি এবং প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের মৌখিক স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।
২. হার্টের স্বাস্থ্য:
বিরতিহীন উপবাস রক্তচাপ এবং হার্টের হারের পাশাপাশি অন্যান্য হার্ট-সম্পর্কিত পরিমাপের উন্নতি করে।
৩. শারীরিক কর্মক্ষমতা:
প্রায় 16 ঘন্টা উপবাসকারী যুবকরা পেশী ভর বজায় রাখার সময় চর্বি হ্রাস দেখায়। সুতরাং, আপনি যদি এটি অতিরিক্ত না করেন তবে আপনি আপনার কষ্টার্জিত পেশী ভর হারাবেন না।
৪. ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা:
প্রাণীজ গবেষণায়, বিরতিহীন উপবাস স্থূলতা প্রতিরোধ করে। এবং ছয়টি সংক্ষিপ্ত গবেষণায় দেখা গেছে, স্থূল প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের মাঝে মাঝে রোজা রাখার মাধ্যমে ওজন কমে যায় যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
৫. টিস্যু স্বাস্থ্য:
প্রাণীদের মধ্যে, বিরতিহীন উপবাস অস্ত্রোপচারে টিস্যুর ক্ষতি হ্রাস করে এবং ফলাফল উন্নত করে। মানুষের বিষয়গুলিতে ফলাফলগুলি খুব কম, কিন্তু বিজ্ঞানীরা ইতিবাচকভাবে এটিকে উপবাসের অভ্যাসের সাথে সংযুক্ত করেছেন।
বটমলাইন:
এমন অনেকগুলি গবেষণা হয়েছে যা নির্দেশ করেছে যে অন্তর্বর্তী উপবাস ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায়। ওজন হ্রাস প্রাথমিকভাবে ক্যালোরি গ্রহণের হ্রাসের কারণে ঘটে তবে এটি কিছু হরমোনকে কার্যকর করে তোলে যা ওজন কমাতে সহায়তা করে। বিরতিহীন উপবাস নিজে থেকে ওজন কমাতে সাহায্য নাও করতে পারে এবং শারীরিক ব্যায়ামের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। তবে এটি একটি সঠিক কাস্টমাইজড ডায়েট প্ল্যান নিয়ে আসার চেয়ে অনেক কম জটিল। এটি বলেছে যে বিরতিহীন উপবাস সবার জন্য নয় এবং আপনি এটি নিয়ে এগিয়ে যাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটি বিশেষ করে যাদের উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা থাইরয়েডের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য।
এইরকম স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলায় নজর রাখুন।
