South Indian Temples: দক্ষিণ ভারতীয় মন্দিরের আশেপাশে আমিষ খাবার খাওয়া কেন নিষিদ্ধ নয়? কারণ জানলে আপনি অবাক হবেন!
দক্ষিণ ভারতে ধর্মীয় অনুভূতি গভীরভাবে প্রোথিত থাকলেও, ব্যক্তিগত এবং অর্থনৈতিক বিবেচনা প্রায়শই খাদ্য পছন্দের চেয়ে প্রাধান্য পায়। উত্তর ভারতে এর বিপরীতটি সত্য, যেখানে নিরামিষ খাবার ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
South Indian Temples: দক্ষিণ ভারতীয় মন্দিরের কাছে আমিষ কেন অনুমোদিত? এখানে সম্পূর্ণ বিস্তারিত তথ্য জেনে নিন
হাইলাইটস:
- ভারতীয় মন্দিরগুলিতে খাদ্য ও পানীয়ের নিয়মকানুন ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়
- উত্তর ভারতে মন্দিরের কাছে আমিষ খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ না হলেও, দক্ষিণ ভারতে এর বিপরীত
- আজ এই প্রতিবেদনে জেনে নিন দক্ষিণ ভারতের গ্রামীণ ও স্থানীয় ঐতিহ্য কী বলে?
South Indian Temples: উত্তর ভারতে, মন্দিরের আশেপাশে খাবার এবং পানীয়ের ব্যাপারে কঠোর নিয়ম রয়েছে, কিন্তু দক্ষিণ ভারতে, মানুষ এই বিষয়ে আরও খোলামেলা এবং ব্যবহারিক, তাই মন্দিরের আশেপাশে বিভিন্ন ধরণের খাবার, এমনকি আমিষও পাওয়া যায়।
দক্ষিণ ভারতে ধর্মীয় অনুভূতি গভীরভাবে প্রোথিত থাকলেও, ব্যক্তিগত এবং অর্থনৈতিক বিবেচনা প্রায়শই খাদ্য পছন্দের চেয়ে প্রাধান্য পায়। উত্তর ভারতে এর বিপরীতটি সত্য, যেখানে নিরামিষ খাবার ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
দক্ষিণ ভারতে মাংস খাওয়া ধর্মীয় অপবিত্রতা হিসেবে বিবেচিত হয় না।
We’re now on WhatsApp- Click to join
দক্ষিণ ভারতীয় ঐতিহ্যে, মন্দির প্রাঙ্গণের অভ্যন্তরে ধর্মীয় পবিত্রতা মন্দির প্রাঙ্গণের বাইরের খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাস থেকে আলাদা।
কেরালা এবং বাংলায়, নায়ার, রেড্ডি, বোক্কালিগা, থেভার, এমনকি কিছু ব্রাহ্মণ সম্প্রদায় দীর্ঘদিন ধরে মাংস এবং মাছ ভোজন করে আসছে। এখানে, মাংস খাওয়াকে ধর্মীয় অপবিত্রতা হিসেবে দেখা হয় না, বরং সাংস্কৃতিক পরিচয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে দেখা হয়।
দক্ষিণ ও উত্তর ভারতীয় মন্দিরের মধ্যে বিশেষ পার্থক্য
আরেকটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য মন্দির প্রশাসনের সাথে সম্পর্কিত। উত্তর ভারতে, বেশিরভাগ মন্দির রাজনৈতিক বা সামাজিকভাবে অনুপ্রাণিত সংগঠন দ্বারা পরিচালিত হয়, যারা সাধারণত কঠোর নিরামিষ খাদ্যাভ্যাস প্রচার করে।
We’re now on Telegram- Click to join
এদিকে, দক্ষিণ ভারতের মন্দিরগুলি সাধারণত দেবস্থানম বোর্ড বা মঠ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা স্থানীয় সম্প্রদায়ের প্রতিনিধিত্ব করে, যার ফলে কঠোর খাদ্যতালিকাগত নিয়ম অনুসরণ করা অস্বাভাবিক হয়ে পড়ে।
এর একটা কারণ হল, দক্ষিণ ভারতে, দ্রাবিড় আন্দোলন, আম্বেদকরের আদর্শ এবং স্থানীয় রাজনীতির কারণে, মন্দিরের আশেপাশে ধর্মীয় বিষয়গুলি কম কঠোর। অতএব, মানুষের খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসের উপর কোনও নির্দিষ্ট বিধিনিষেধ নেই।
এগুলি তামিলনাড়ুর রামেশ্বরম এবং অন্ধ্র প্রদেশের শ্রীশৈলমের মতো মন্দির নগরীতে অবস্থিত, যেখানে স্থানীয় সম্প্রদায়, বিশেষ করে জেলেরা, তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য আমিষ খাবার বিক্রির উপর নির্ভর করে। এই অঞ্চলগুলি থেকে এই ধরনের দোকান অপসারণের আশা করা কেবল অন্যায্যই নয়, নৈতিকভাবেও ভুল।
সমুদ্রের কাছে প্রচুর পরিমাণে মাছ এবং মাংস পাওয়া যায় এবং প্রাচীন দ্রাবিড় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের কারণে উপকূলীয় অঞ্চলে মাছ এবং মাংস খাওয়া সাধারণ।
দক্ষিণ ভারতের গ্রামীণ ও স্থানীয় ঐতিহ্য কী বলে?
তদুপরি, দক্ষিণ ভারতের অনেক গ্রামীণ এবং স্থানীয় ঐতিহ্য, যার মধ্যে কিছু শৈব এবং শাক্ত রীতিনীতি অন্তর্ভুক্ত, মাংস এবং মাছ উৎসর্গের সাথে জড়িত। তাই, মন্দিরের কাছাকাছি মাংসের দোকানের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ বিরল।
দক্ষিণ ভারতে, ধর্মের উপর জোর দেওয়া হয় অন্যদের নিয়ন্ত্রণ করার চেয়ে ভক্তি এবং অভ্যন্তরীণ আধ্যাত্মিকতার উপর। ফলস্বরূপ, একটি সহনশীল পরিবেশ তৈরি হয় এবং লোকেরা নির্দিষ্ট খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ করার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
ঐতিহাসিকভাবে, চোল এবং পাণ্ড্যদের মতো দক্ষিণ ভারতীয় শাসকরা, যারা মন্দির পৃষ্ঠপোষকতার জন্য পরিচিত, তারা আসলে মাংস ভোজন করতেন, যা ধর্মীয় বিশ্বাসের পাশাপাশি আমিষ খাবারকে স্থানীয় সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ করে তুলেছিল।
অনলাইনে পাওয়া তথ্য অনুসারে, গুজরাট, হরিয়ানা, পাঞ্জাব এবং রাজস্থানের মতো রাজ্যগুলিতে নিরামিষাশীদের সংখ্যা বেশি। বিপরীতে, অন্ধ্রপ্রদেশ, তামিলনাড়ু, কেরালা, কর্ণাটক এবং তেলেঙ্গানায় আমিষভোজীদের সংখ্যা বেশি।
Read More- কেদারনাথ, বদ্রীনাথ এবং গঙ্গোত্রী-সহ বেশকিছু মন্দিরে অ-হিন্দুদের প্রবেশে নিষেধাজ্ঞা!
দক্ষিণ ভারতের যেসব মন্দির পবিত্র কিন্তু তাদের আশেপাশে এমন হোটেল এবং রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে আমিষ খাবার পরিবেশন করা হয়:
তামিলনাড়ুর জ্যোতির্লিঙ্গ মন্দির, রামেশ্বরম, রামনাথপুরম, স্থানীয় জেলে সম্প্রদায়কে সহায়তা করে এমন সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ দ্বারা বেষ্টিত।
মীনাক্ষী মন্দির তামিলনাড়ু শহরের মাদুরাইয়ের একটি ব্যস্ত অংশে অবস্থিত, যা মটন বিরিয়ানির দোকান দ্বারা বেষ্টিত।
তামিলনাড়ুর চিদাম্বরম নটরাজ মন্দির, যা নিরামিষ এবং আমিষ রেস্তোরাঁয় ঘেরা।
অরুণতালেশ্বরা মন্দির তিরুভান্নামালাই তামিলনাড়ু স্থানীয় হোটেলগুলিতেও আমিষ পাওয়া যায়।
শ্রীশৈলম, কুর্নুল অন্ধ্রপ্রদেশ মন্দিরের বাইরের প্রাঙ্গণে আমিষ খাবার বিক্রি হয়, যেখানে মন্দিরের ভেতরের অংশ সম্পূর্ণ নিরামিষ।
অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুপতি বালাজি মন্দিরটি ব্যতিক্রম, যেখানে মন্দিরের কাছে আমিষ খাবার খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, তবে নিম্ন শহরে আমিষ খাবার সহজেই পাওয়া যায়।
এইরকম আরও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
