Moong Dal Cheela: এক মাস ধরে প্রতি রাতে মুগ ডালের চিলা খেলে কী হয় জানেন? না জানলে এখনই জেনে নিন
এক মাস ধরে প্রতি রাতে একই খাবার খাওয়া অস্বাভাবিক শোনাতে পারে তবে মুগ ডালের চিলা পুষ্টি এবং সরলতার এক অনন্য মিশ্রণ প্রদান করে। সময়ের সাথে সাথে, এই অভ্যাস আপনার শরীরে এবং সামগ্রিক সুস্থতায় কিছু আকর্ষণীয় পরিবর্তন আনতে পারে।
Moong Dal Cheela: এক মাস ধরে প্রতি রাতে মুগ ডালের চিলা খাওয়া কী ভালো বিকল্প? বিস্তারিত জানুন
হাইলাইটস:
- এক মাস ধরে প্রতি রাতে এক খাবার বিরক্ত হতে পারে
- কিন্তু জানেন এই মুগ ডালের চিলা পুষ্টিতে ভরপুর হয়
- প্রতি রাতে মুগ ডালের চিলা খেলে কী হয় তা জানুন
Moong Dal Cheela: মুগ ডালের চিলা দিয়ে আপনার দিন শেষ করার মধ্যে একটা স্বস্তির অনুভূতি আছে। এটি হালকা, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং আশ্চর্যজনকভাবে বহুমুখী, যার ফলে অনেকেই তাদের রাতের রুটিনে এটি যোগ করতে শুরু করেছেন। সবচেয়ে ভালো দিক হল, আপনি সহজেই বাড়িতে মৌলিক উপকরণ দিয়ে মুগ ডালের চিলা তৈরি করতে পারেন।
এক মাস ধরে প্রতি রাতে একই খাবার খাওয়া অস্বাভাবিক শোনাতে পারে তবে মুগ ডালের চিলা পুষ্টি এবং সরলতার এক অনন্য মিশ্রণ প্রদান করে। সময়ের সাথে সাথে, এই অভ্যাস আপনার শরীরে এবং সামগ্রিক সুস্থতায় কিছু আকর্ষণীয় পরিবর্তন আনতে পারে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
এক মাস ধরে প্রতি রাতে মুগ ডালের চিলা খেলে কী হয় তা এখানে দেওয়া হল:
১. আপনার প্রোটিন গ্রহণ আরও ধারাবাহিক হয়ে ওঠে
মুগ ডাল প্রাকৃতিকভাবে প্রোটিনে সমৃদ্ধ যা টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে এবং পেশীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ১০০ গ্রাম পরিবেশনে প্রায় ২৪ গ্রাম প্রোটিন থাকে যা এটিকে নিরামিষ খাবারে একটি মূল্যবান সংযোজন করে তোলে। রাতে নিয়মিত খাওয়া হলে, এই নিয়মিত প্রোটিনের মাত্রা পেট ভরাতে এবং রাতের খাবারের আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এক মাস ধরে আপনি ব্যায়ামের পরে আরও ভাল পুনরুদ্ধার এবং উন্নত শক্তির মাত্রা লক্ষ্য করতে পারেন।
We’re now on Telegram- Click to join
২. আপনার হজমশক্তি ভালো হতে পারে
মুগ ডাল পেটের জন্য কোমল এবং সহজে হজম হওয়ার জন্য পরিচিত। এর উচ্চ ফাইবার উপাদান মসৃণ অন্ত্রের গতিবিধি সমর্থন করে এবং পেট ফাঁপা কমাতে পারে। জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে মুগের মতো ডাল জাতীয় খাবারে প্রিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে সমর্থন করে। রাতে এটি খাওয়া ভারী খাবারের অতিরিক্ত চাপ ছাড়াই আপনার দেহকে বিশ্রামে রাখতে সাহায্য করতে পারে।
৩. সকালে আপনি হালকা এবং কম অলস বোধ করতে পারেন
চর্বিযুক্ত রাতের খাবার বা কার্বোহাইড্রেট-ভারী খাবারের বিপরীতে, মুগ ডালের চিলা হালকা কিন্তু পেট ভরে দেয়। প্রোটিন এবং ফাইবারের মিশ্রণ রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে যা অনেকের সকালের খিঁচুনি রোধ করতে পারে। এক মাস ধরে এটি ঘুম থেকে ওঠার পরে আপনার সতেজতা বৃদ্ধিতে লক্ষণীয় উন্নতি আনতে পারে। অনেকেই বলেন যে রাতের খাবার খুব বেশি ভারী না হলে তাদের সকাল আরও বেশি উদ্যমী বোধ করে।
৪. আপনার ত্বকের সূক্ষ্ম উন্নতি দেখাতে পারে
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (NIH) অনুসারে, মুগ ডালে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ফোলেট এবং বি ভিটামিন যা ত্বকের মেরামতে সহায়তা করে। হালকা পুষ্টিকর রাতের খাবারের সাথে একটি ভালো রাতের ঘুম আপনার ত্বকের চেহারার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কিছু গবেষণায় উন্নত অন্ত্রের স্বাস্থ্যের সাথে পরিষ্কার ত্বকের সম্পর্ক রয়েছে যা ইঙ্গিত দেয় যে মুগ ডাল প্রতিদিনের অভ্যাসে পরিণত হলে এটি একটি সম্ভাব্য পরোক্ষ উপকারিতা হতে পারে।
Read More- শীতের রাতে ডিনারে রাখুন স্বাস্থ্যকর খাদ্য! ব্রকোলি দিয়ে তৈরি স্যুপের সাথেই সারুন রাতের ডিনার
৫. সময়ের সাথে সাথে আপনি আরও ভালো অংশ নিয়ন্ত্রণ দেখতে পাবেন
প্রতিদিন রাতে একই রকম হালকা এবং পুষ্টিকর খাবার খেলে আপনার খাবারের পরিমাণের প্রত্যাশা পুনরায় সেট করতে সাহায্য করতে পারে। মুগ ডালের চিলা অতিরিক্ত খাওয়ার উৎসাহ না দিয়েই খিদে মেটায় কারণ এটি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময় পেট ভরে রাখে। ধারাবাহিকতা দেরিতে নাস্তা খাওয়ার প্রলোভনও কমায়। এক মাস ধরে এটি সীমাবদ্ধতা বোধ না করেই ওজন নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে সূক্ষ্মভাবে সহায়তা করতে পারে।
এইরকম আরও খাদ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
