Easy Microwave Recipe: আপনি কী এই প্রথমবার মাইক্রোওয়েভে রান্না করবেন ভাবছেন? তাহলে দেরি কীসের এই ৭টি রেসিপি অবশ্যই চেষ্টা করুন

Easy Microwave Recipe: এখানে রয়েছে ৭টি সহজ মাইক্রোওয়েভ রেসিপি, রইল তালিকা

হাইলাইটস:

• এই রেসিপিগুলি দ্রুত এবং সহজ মাইক্রোওয়েভ রেসিপি
• মাইক্রোওয়েভে রান্না করলে অনেক সময় সাশ্রয় হয়
• এখানে এই ৭টি সহজ মাইক্রোওয়েভ রেসিপিগুলি দেখে নিন

Easy Microwave Recipe: মাইক্রোওয়েভ রান্নার সবচেয়ে সহজ সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি। আর এর অর্থ আমরা কেবল খাবার পুনরায় গরম করা নয়। ব্যবহারের সহজতার পাশাপাশি, মাইক্রোওয়েভে রান্না করার আরেকটি বড় সুবিধা হল সময় সাশ্রয় করা। এটি সুস্বাদু এবং ভিন্ন কিছু তৈরি করার দ্রুততম উপায়। তাই যদি আপনি রান্নাঘরে নতুন রাঁধুনি হন, অথবা পাত্র নাড়াতে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে না চান, তাহলে মাইক্রোওয়েভ আপনার জন্য উজ্জ্বল বর্ম। এটি দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করার আগে, আমরা বাজারে উপলব্ধ বিভিন্ন জিনিস, কীভাবে ব্যবহার করবেন এবং কিছু কৌশল যা কাজে আসবে তা বোঝার জন্য একটি নির্দেশিকা নিয়ে এসেছি।

We’re now on WhatsApp- Click to join

মাইক্রোওয়েভ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

প্রতিটি মাইক্রোওয়েভ রান্নার ক্ষমতা ৫০০ থেকে ১০০০ ওয়াটের মধ্যে হয়, তাই এটি ভিন্নভাবে রান্না হয়। অনেক মডেলেই বিল্ট-ইন সেন্সর থাকে যা পোড়া থালা শনাক্ত করতে পারে, কিন্তু বেশিরভাগই তা করে না। তাই নির্দেশিকা ম্যানুয়ালটি পড়তে ভুলবেন না এবং প্রতিটি রেসিপির সাথে উল্লেখিত রান্নার সময়, তাপমাত্রা এবং ওয়াটের স্পেসিফিকেশন অনুসরণ করুন, নাহলে সবকিছুই খুব খারাপ হতে পারে!

We’re now on Telegram- Click to join

টিপস এবং ট্রিকস

আমরা নিশ্চিত যে আপনারা সকলেই মাইক্রোওয়েভে রান্নার অগোছালো ঘটনা এবং ভয়াবহ বিপর্যয়ের গল্প শুনেছেন। তাই এই সুরক্ষা টিপস এবং কৌশলগুলি আপনার কাজে আসবে। একটি মাইক্রোওয়েভ খাবারে তাপ তৈরি করে রান্না করে, তাই রান্না শেষ করার পরে খাবারটিকে কিছুক্ষণ রেস্ট দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তাপকে একের পর এক স্থানান্তরিত হতে দিন এবং তাপমাত্রাকে নিজে থেকেই নেমে আসতে দিন।

এছাড়াও কাচের ট্রের মাঝখানে থালাটি রাখতে ভুলবেন না এবং শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ-ফ্রেন্ডলি পাত্র ব্যবহার করুন। কাগজের তোয়ালে, পিচবোর্ড এবং গ্রীস-প্রুফ কাগজ ব্যবহার করা ঠিক। একটু বড় থালা ব্যবহার করুন, বিশেষ করে যদি আপনি বেকিং করেন কারণ আপনি যা তৈরি করেন তা প্রসারিত হবে। কখনও ধাতু ব্যবহার করবেন না কারণ এটি মাইক্রোওয়েভকে স্পার্ক করতে পারে। যদি আপনি সস দিয়ে কিছু রান্না করেন তবে থালাটি খোলা রাখবেন না কারণ এটি ছিটকে পড়বে এবং এটি ঢেকে রাখার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করবেন না তা নিশ্চিত করুন।

Read More- এক প্লেট গরম ভাতের সঙ্গে পাতে রাখুন শুক্তো, এটি স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যেরও যত্ন নেয়

মাইক্রোওয়েভ কত অসাধারণ কাজ করতে পারে এবং আপনাকে সেটা প্রমাণ করার জন্য, আমরা কিছু অসাধারণ মাইক্রোওয়েভ রেসিপি বেছে নিয়েছি, তাই এগিয়ে যান এবং নিজেই চেষ্টা করে দেখুন।

এখানে ৭টি সহজ মাইক্রোওয়েভ রেসিপির তালিকা দেওয়া হল যা আপনি ঘরে বসেই চেষ্টা করতে পারেন:

১. চকোলেট ফাজ

এটি আমাদের সবচেয়ে প্রিয় রেসিপিগুলোর মধ্যে একটি। মুখের ভেতরেই গলে যাওয়া চকলেটের মজাদার স্বাদ, যার জন্য মাত্র চারটি উপকরণ, ২০ মিনিট সময় প্রয়োজন।

২. মাইক্রোওয়েভ গাজর হালুয়া

ধীরে ধীরে রান্না করা গাজর হালুয়া ছাড়া আর কিছুই ভালো নয়, কিন্তু এই রেসিপিটি ব্যবহার করে আপনি পার্থক্য বুঝতে পারবেন না। দুই চামচ ঘি, কনডেন্সড মিল্ক, কিশমিশ, বাদাম , এলাচের সাথে কুঁচি করে কুঁচি করে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

৩. মাইক্রোওয়েভ ক্যারামেল কাস্টার্ড

দুধ, চিনি এবং ডিম দিয়ে তৈরি সোনালী, সিরাপের মতো ক্যারামেল কাস্টার্ড। এটি তৈরি করা এক অসাধারণ আনন্দ এবং আপনার বাচ্চারা এটির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

৪. মাইক্রোওয়েভ ধোকলা

এই গুজরাটি সুস্বাদু খাবারটি রান্না করা কখনও এত সহজ ছিল না। নরম এবং তুলতুলে, এটির উপরে ৪টি উপাদান দেওয়া হয়েছে।

৫. মাইক্রোওয়েভ পনির টিক্কা

নরম এবং সাদা কিউবযুক্ত পনির ২০ থেকে ৩০ মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করা হয় এবং তারপর প্রায় ১০ মিনিট ধরে রান্না করা হয় যা আপনাকে পার্টির জন্য নিখুঁত স্টার্টার দেয়।

৬. মাইক্রোওয়েভ চকোলেট কেক

মুগ্ধ হওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন। যে বলেছে ওভেন দিয়ে ভালো কেক রান্না করা যায় না, সম্ভবত তিনি কখনও এই রেসিপিটি সফল হতে পারেননি।

৭. মাইক্রোওয়েভ এগলেস কুকিজ

এই চর্বিযুক্ত, কুকিজ ত্যাগ করুন এবং নিজের তৈরি করুন। এই মাইক্রোওয়েভ এগলেস কুকিজগুলি তৈরি করা খুবই সহজ।

এইরকম আরও রেসিপি সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।