Eating Soaked Sprouts: পাঁচটি সেরা কারণ দেখুন যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার দিতে পারে
হাইলাইটস:
- স্প্রাউট দিয়ে আপনার দিন শুরু করবেন ভাবছেন?
- সকালে ভেজানো স্প্রাউট খাওয়া কি উপকার দিতে পারে?
- এই প্রতিবেদনে জানুন এর ৫টি সেরা কারণ
Eating Soaked Sprouts: স্প্রাউট দিয়ে আপনার দিন শুরু করা আপনার স্বাস্থ্য যাত্রা শুরু করতে পারে। এই ক্ষুদ্র আশ্চর্যগুলি হল একটি পুষ্টির পাওয়ার হাউস যা শক্তি-বর্ধক কল্যাণে পরিপূর্ণ। আপনার প্রাতঃরাশের রুটিনে স্প্রাউটগুলি অন্তর্ভুক্ত করা আপনাকে জীবনীশক্তি এবং সুস্থতার দিনের জন্য সেট করে। সকালের প্রথম খাবার হিসাবে, স্প্রাউটগুলি হজম প্রক্রিয়া শুরু করে এবং আপনার বিপাককে প্রজ্বলিত করে। অমলেট, স্মুদি বা স্যালাডে যোগ করা হোক না কেন, স্প্রাউটগুলি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট পছন্দ করে তোলে, তবে আপনি কি জানেন যে সকালে ভেজানো স্প্রাউট খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেকগুলি উপকার দিতে পারে? আসুন পাঁচটি সেরা কারণ দেখি যা বোঝাতে সাহায্য করবে কিভাবে ভেজানো স্প্রাউট সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।
We’re now on WhatsApp- Click to join
সকালে ভেজানো স্প্রাউট খাওয়ার কারণ-
পুষ্টির ভাল শোষণ
ভেজানো এবং অঙ্কুরিত বীজ পুষ্টির আরও ভাল শোষণে সাহায্য করে। এর সক্রিয় এনজাইমগুলি অত্যাবশ্যক পুষ্টিগুলি আনলক করার সময় হজম ক্ষমতা বাড়ায়। সকালের নাস্তায় স্প্রাউট খাওয়া শোষণ এবং কিকস্টার্ট বিপাক এবং শক্তি বাড়ায়।
রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে
ভেজানো স্প্রাউট প্রাকৃতিকভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। অঙ্কুরিত প্রক্রিয়া এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে এবং স্টার্চগুলিকে সহজেই হজমযোগ্য শর্করাতে ভেঙে দেয়। এটি কার্বোহাইড্রেট শোষণকে ধীর করে দেয়, যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের স্পাইক প্রতিরোধ করে। সকালের নাস্তায় ভেজানো স্প্রাউট খাওয়া ইনসুলিনের মাত্রা স্থিতিশীল করে, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখে এবং সর্বোত্তম সুস্থতার জন্য সারা দিন টেকসই শক্তি সরবরাহ করে।
ক্ষারীয় ভারসাম্য বজায় রাখে
ভেজানো স্প্রাউট শরীরের সূক্ষ্ম ক্ষারীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো ক্ষারীয় খনিজগুলিতে সমৃদ্ধ, অঙ্কুরগুলি অম্লতা প্রতিরোধ করে এবং পিএইচ ভারসাম্যকে উন্নীত করে। প্রতিদিন স্প্রাউট খাওয়া সর্বোত্তম ক্ষারত্বকে সমর্থন করে, প্রদাহ কমায়, শক্তি বাড়ায় এবং সামগ্রিক সুস্থতা বাড়ায়।
We’re now on Telegram- Click to join
হজমে সহায়তা করে
সর্বোত্তম পুষ্টির শোষণ করার সময় স্প্রাউট সুপারচার্জ হজম করে। যেহেতু জল এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিগুলি সহজেই শোষিত পুষ্টিতে ভেঙে যায়। স্প্রাউটের ফাইবার এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি হজমের সমস্যা যেমন ফোলা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং প্রদাহকে সহজ করে। এইভাবে, সকালে ভেজানো স্প্রাউট খাওয়া একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম প্রচার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শক্তি বাড়ায়।
প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস
ভেজানো স্প্রাউটগুলি একটি প্রোটিন পাওয়ার হাউস, যা খাওয়ার উন্নতির জন্য আদর্শ। তারা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সহ সম্পূর্ণ প্রোটিন ধারণ করে এবং পেশী বৃদ্ধি এবং মেরামত সমর্থন করে। এটি একটি সুবিধাজনক এবং পুষ্টিকর-ঘন বিকল্প যা নিরামিষাশী, নিরামিষাশী এবং ফিটনেস উৎসাহীদের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ পুষ্টি চাই।
এইরকম আরও খাদ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
