রেসিপি
- food recipes
ঐতিহ্যবাহী রান্না শুক্তো তৈরির রেসিপি
বাঙালির যেকোনও অনুষ্ঠানে শুক্তো থাকবেই ঐতিহ্যবাহী রান্না শুক্তো ছাড়া বাঙালির কোনও অনুষ্ঠান সম্পূর্ণ হয় না। প্রতিটি অনুষ্ঠানেই প্রথম পাতে শুক্তো…
Read More » - food recipes
যেকোনও অনুষ্ঠানে অতিথি আপ্যায়নের জন্য রেস্তোরাঁর স্টাইলে বাড়িতে বানান লেমন চিকেন
ছোট থেকে বড়ো চিকেন খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি ভোজনরসিক বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন। ফলে বলা যায় আমাদের উৎসব-অনুষ্ঠান লেগেই…
Read More » - food recipes
আপনার অতিথিদের জন্য মুখে জল আনার মতো আলুরদম প্রস্তুত করুন!
বাড়িতে কীভাবে রেস্টুরেন্টের মতো আলুরদম তৈরি করবেন? আমরা সকলে জানি আলুকে বলা হয় সব সবজির রাজা। আলু একটি বহুমুখী সবজি…
Read More » - food recipes
কাচ্চি ঘানি সরিষার তেল দিয়ে তৈরি ভাপা ইলিশ রেসিপি
পদ্মার ইলিশ খেতে আমরা প্রত্যেকেই ভালোবাসি মূলত বর্ষাকালে আমরা পদ্মার ইলিশ বাজারে পাই। বাকি ঋতুতে খুব একটা ইলিশ মাছ পাওয়া…
Read More » - food recipes
স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় গন্ধরাজ চিকেনকারী তৈরির রেসিপি
চিকেনের নতুন একটি রান্না একদম রেস্তোরাঁর স্টাইলে আমরা বাঙালি, আমাদের দুপুরের খাবারের পাতে গরম ভাত না হলে চলে না। আর…
Read More » - food recipes
বাঙালিয়ানা স্বাদের পটলের দোরমা বা দোলমা রেসিপি
চিংড়ি মাছ দিয়ে পটল, আহা! অপূর্ব স্বাদ নিরামিষ হোক বা আমিষ, ভোজনরসিক বাঙালি খেতে ভীষণ ভালোবাসে। আর যদি হয় টাটকা…
Read More » - food recipes
মিষ্টির দোকানের স্টাইলে নলেন গুড়ের সন্দেশ তৈরির রেসিপি
শীতকাল মানেই নলেন গুড় আমরা হলাম বাঙালি, আমাদের শেষপাতে মিষ্টিমুখ ছাড়া ব্যাপারটা ঠিক জমে না। আর শীতকাল মানেই নলেন গুড়।…
Read More » - food recipes
সন্ধ্যের জলখাবারে চা ও কফির সাথে খাওয়ার জন্য বানান মুচমুচে ফুলকপির সিঙ্গারা
বাড়িতে তৈরি সিঙ্গারার স্বাদ মিষ্টির দোকানে তৈরি সিঙ্গারাকেও হার মানাবে ভ্রমণরসিক বাঙালির মন সবসময়ই খাবারের জন্য আনচান করে। শীতকালের বাজার…
Read More » - food recipes
সামনেই পৌষ সংক্রান্তি তাই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে দুধপুলি
শীতকাল মানেই হরেক রকম পিঠের সম্ভার পৌষ সংক্রান্তির শুভক্ষনে বাড়িতে পিঠে বানানোর রেওয়াজ চলে আসছে বহু বছর ধরে। শহরের বিভিন্ন…
Read More » - food recipes
কাচ্চি খানি সরিষার তেল দিয়ে তৈরি মশলাদার রেসিপি “তেল কৈ”
খাঁটি সরিষার তেলের গন্ধে যেন এক অন্যরকম স্বাদ আসে মাছের রেসিপিতে চলতি কথায় আছে “মাছে ভাতে বাঙালি”। আমরা হলাম ভোজনরসিক…
Read More »