Tea Story: দার্জিলিং-অসম চায়ের নাম তো অনেকে শুনেছেন? জেনে নিন আর কোন কোন প্রকার চা দেশের মাটিতে চাষ হয়
Tea Story: ভারতের মাটিতে এই মোট পাঁচ ধরণের চা চাষ হয়
হাইলাইটস:
- আপনিও কী চা-প্রেমী?
- এদিকে দার্জিলিং-অসম চা ছাড়া আর কোনও চায়ের ব্যাপারে বিস্তারিত জানেন না?
- দেশের মাটিতে চাষ হওয়ায় ৫ প্রকার চায়ের ব্যাপারে বিস্তারিত জেনে নিন
Tea Story: সারা দেশজুড়ে চা-প্রেমীদের সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। বিশেষ করে সকালে ঘুম থেকে উঠে হোক বা সন্ধ্যের স্ন্যাক্সে চা ছাড়া চলে না বাঙালির। চা অত্যন্ত প্ৰিয় পানীয় হলেও অধিকাংশ মানুষই চায়ের বিষয়ে বেশি কিছু জানেন না। সকলের খালি জানেন, পাহাড়ের কোলে বেড়ে উঠা দার্জিলিং কিংবা অসম চা৷ কিন্তু আপনি কী জানেন, গোটা ভারতবর্ষ জুড়ে মোট ৫ ধরণের চা চাষ হয়? এই ৫ ধরণের চায়ের ব্যাপারে বিস্তারিত নেনে নিন –
We’re now on WhatsApp – Click to join
দার্জিলিং টি
চা বলতেই প্রথমেই আমাদের মাথায় আসে দার্জিলিং টি। বেড়াতে গিয়ে যখন দেখা যায় পাহাড়ে কোলে সারি-সারি চা বাগান, তখনই যেন মনটা আনন্দিত হয়ে উঠে সকলের। এই চায়ের স্বাদ এবং গন্ধ পৃথিবী বিখ্যাত।
অসম চা
দার্জিলিংয়ের চায়ের মতোই সারা পৃথিবী জুড়ে বিখ্যাত হল অসম চা। তবে এই চায়ের লিকার খুব চড়া বলেই মনে করা হয়। ঘন বাদামি রঙের এই চা অধিকাংশ চা-প্রেমীদেরই অত্যন্ত প্রিয়৷
We’re now on Telegram – Click to join
কাংরা টি
দার্জিলিং কিংবা অসম চায়ের মতো অত জনপ্রিয়তা অর্জন না করলেও হিমাচল প্রদেশের বিস্তীর্ণ সবুজ ভ্যালি থেকে ওঠে আসা এই চায়েরও স্বাদ দুর্দান্ত। আসলে এই চায়ের সুন্দর হালকা গন্ধের জন্য পৃথিবী জুড়ে এর নাম। এই চায়ে এক চুমুক দিলেই বুঝতে পারবেন, ফল এবং বাদামের এক অদ্ভুত ফ্লেভারে আপনার মনটা খুশ হয়ে যাবে।
নীলগিরি টি
দক্ষিণ ভারতের নীলগিরি টিও স্বাদে এবং গন্ধে অন্যান্য চায়ের থেকে কম যায় না। এই চায়ের চড়া ফ্লেভার এবং সুগন্ধের জন্যই তো সাড়া ফেলে দিয়েছে বিশ্বজুড়ে। এই চায়ের চুমুকে অল্প লেমন ফ্লেভারের স্বাদও পাওয়া যায়৷
Read more:- ঝটপট ওজন কমাতে চাইলে আজ থেকেই চুমুক দিন এই চায়ে! ওজন কমানোর কাজে গ্রিন টি দারুন ভূমিকা পালন করে
টেমি চা
এই চা সাধারণত উত্তর-পূর্ব ভারতের রাজ্য সিকিমের দিকেই বেশি চাষ হয়৷ আপনি যদি চায়ের পেয়ালায় চুমুক দেন তবে হালকা মিষ্টির স্বাদ পাবেন৷ এমনকি এর উজ্জ্বল রঙেও আপনি মুগ্ধ হবেন।
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে।
