Fenugreek Seeds: কীভাবে আপনার খাদ্যতালিকায় মেথি বীজ অন্তর্ভুক্ত করবেন?
হাইলাইটস:
- মেথি বীজ এবং মেথি পাতা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সবজি এবং বীজ।
- মেথির বীজ শরীরের প্রদাহ কমাতে অন্ত্রকে সুস্থ করে তুলতে সাহায্য করে।
- এটি একটি ক্ষুধা উদ্দীপক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পেট খারাপ, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য নেওয়া যেতে পারে।
Fenugreek Seeds: মেথি বীজ এবং মেথি পাতা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সবজি এবং বীজ আমাদের খাদ্যে নিয়মিত ব্যবহার করা হয় এবং নিম্নলিখিত কারণে অন্যান্য বীজের চেয়ে বেছে নেওয়া হয়।
১. তারা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে:
মেথির বীজ শরীরের প্রদাহ কমাতে অন্ত্রকে সুস্থ করে তুলতে পারফেক্ট। মেথিকে একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলা হয় এবং এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। প্রদাহের ফলে হতাশা থেকে শুরু করে হৃদরোগ এবং আর্থ্রাইটিস, হাড়ের স্বাস্থ্য সমস্যা ইত্যাদি সব ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। তাই থাই শক্তিশালী ভেষজ ব্যবহার করে শরীরে প্রদাহ কমানো বুদ্ধিমানের কাজ।
২. এটি হজমেও সাহায্য করে:
এটি একটি ক্ষুধা উদ্দীপক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পেট খারাপ, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য নেওয়া যেতে পারে। এটি ডায়াবেটিসের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহার করা হয়েছে কারণ এটি পেটে চিনির শোষণকে ধীর করতে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকে বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম বলে মনে হয়। এটি উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও সহায়ক হতে পারে।
৩. এটি পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর প্রজনন ব্যবস্থার প্রচার করে:
মহিলারা যখন বেদনাদায়ক ঋতুস্রাব বা পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোমে ভোগেন তখন তারা ভেষজ গ্রহণের একটি উপকার দেখতে পারেন। পুরুষরা এটি ব্যবহার করতে পারে ইরেক্টাইল ডিসফাংশন এবং পুরুষ বন্ধ্যাত্বের চিকিৎসার জন্য, অন্যান্য অনেক ব্যবহারের মধ্যে। এটি আরও ভালো যৌন আনন্দ তৈরি করতে সাহায্য করে।
৪. মেথি বীজ স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য বুকের দুধ সরবরাহকে উদ্দীপিত করতে খুব ভালো:
আপনি যদি একজন মা হন তবে আপনি শুনে থাকবেন যে মেথির স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি। অনেক স্তন্যপান করানো মায়েরা চা পান করেন বা পরিপূরক গ্রহণ করেন যাতে মেথি একটি গ্যালাক্টাগগ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
মেথি বীজ ভিজিয়ে, ভাজা এবং গুঁড়ো করে বা তরকারি তৈরিতে বা আচারে ভাজা যায়। এটি এমনকি অঙ্কুরিত হতে পারে এবং প্রতিদিনের সুপারফুড হিসাবে থাকতে পারে। মেথি বীজ জলের দৈনিক ডোজ নিজেকে ডিটক্সিফাই করার একটি চমৎকার উপায় হতে পারে।
এইরকম জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে থাকুন।
