Food Cravings: ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় খাবারের লোভ মেটাতে আমরা আপনাকে সুযোগ করে দিচ্ছি!
Food Cravings: শীতকালে আপনার পেটের খিদে মেটানোর জন্য খাবার!
হাইলাইটস:
- খাদ্য রসিকদের জন্য আকর্ষণীয় খাবার
- শীতকালে আপনার খাবারের চাহিদা মিটাতে সাহায্য করবে
- বিস্তারিত আলোচনা
Food Cravings: শীতকাল এসেছে তাই উষ্ণ, সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন যা শুধুমাত্র আপনার শরীরকে নয় আপনার আত্মাকেও উষ্ণ করে। খাদ্য আমাদের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তবে সঠিক সময়ে এবং সঠিক আকারে সঠিক খাবার থাকাও অপরিহার্য।
১. সাবজি মিলোনি বা মিশ্র সবজি:
শীতকাল শাকসবজির জন্য একটি দুর্দান্ত ঋতু এবং এর মধ্যে আরও কিছু সহ একটি স্বাস্থ্যকর শুরু। আপনার নিকটস্থ সবজির ফেরিওয়ালাকে দেখালে আপনি যে সবজি পেতে পারেন তা দেখাবে- ক্যাপসিকাম, গাজর, পালং শাক, ফুলকপি, মটরশুটি এবং আরও অনেক কিছু। এই খাবারটির সৌন্দর্য হল যে সব সবজি সরিষার তেলে রান্না করে এবং কিছু মৌলিক মশলা যোগ করে এটি যেকোন খাবারের জন্য উপযুক্ত পরিবেশন করে।
২. বেগুন ভর্তা:
বেগুন ভর্তা যারা লিট্টি চোখা পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি সর্বকালের প্রিয়। লিট্টি চোখা বিহারে খুব জনপ্রিয় একটি খাবার এবং বাইনগান ভর্তার সাথে জুটিবদ্ধ হলে সবচেয়ে ভালো হয়। এখন, একটি নিখুঁত ভর্তার চাবিকাঠি হল বেগুনকে সরিষার তেল দিয়ে প্রলেপ দেওয়া এবং তারপর আগুনে ভাজা। পেঁয়াজ, রসুন এবং আপনি যে মশলাগুলি ব্যবহার করেন তাও একটি খাঁটি স্বাদের জন্য সরিষার তেলে ভাজতে হবে৷ যদিও এটি এমন একটি খাবার যা আপনি সারা বছর ধরে খেতে পারেন, শীতকালে এটি খাওয়ার অনুভূতি আলাদা।
৩. সামান্য মশলাদার দম আলু এবং সামান্য মিষ্টি এবং লুচি:
ময়দা দিয়ে তৈরি ভাজা পুরি এর সাথে সবচেয়ে ভালো যায়। মশলাদার খাবার শীতের জন্য ভালো এবং আপনার শরীরকে তাপ উৎপন্ন করতে এবং আপনাকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করবে।
৪. তন্দুরি সোয়া চাপ:
৫. মাশরুম টিক্কা:
৬. গুড়ের থালা:
আখের একটি উপজাত গুড় আমাদের খাদ্য গ্রহণে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি শুধুমাত্র আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করে না বরং এর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে যেমন- এটি হজমের জন্য ভালো, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি দুর্দান্ত উৎস, একটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী, আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং আরও অনেক কিছু।
এইরকম খাদ্য সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলায় নজর রাখুন।
