Healthy Snacks Recipe: শাকসবজি দেখলেই বাচ্চা দূরে পালায়? শীতের সন্ধ্যের জলখাবারে সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স
শাকসবজি খেতে না চাইলেও আপনি তাদের সেই সকল সবজি দিয়েই বানিয়ে দিতে পারেন মুখরোচক কাবাব। আর যা-ই করুন না কেন, শিশুর স্বাস্থ্যের সাথে কোনও আপস করা যাবে না।
Healthy Snacks Recipe: এই সময়ে কোনও রকম জাঙ্ক ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার ভুলেও শিশুকে খাওয়াবেন না
হাইলাইটস:
- প্রতিটি বাড়ির বাচ্চাই মুখরোচক খাবার খেতেই পছন্দ করে
- তা বলে তাকে জাঙ্ক ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার খেতে দেবেন না
- শাকসবজি খেতে না চাইলে সেই সকল সবজি দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে দিন স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স, চেটেপুটে যাবে শিশু
Healthy Snacks Recipe: বিকেল হলেই নতুন কিছু খাওয়ার বায়না করে প্রতিটি বাড়ির বাচ্চারাই। শিশুরা শাকসবজি খেতে পছন্দ না করলেও বাইরে থেকে কেনা রোল-চাউমিন বা পিজ্জা-বার্গার তাদের প্ৰিয়। তবে এই শীতের সময় জাঙ্ক ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার শিশুর শরীরের জন্য হানিকারক হতে পারে।
We’re now on WhatsApp – Click to join
শাকসবজি খেতে না চাইলেও আপনি তাদের সেই সকল সবজি দিয়েই বানিয়ে দিতে পারেন মুখরোচক কাবাব। আর যা-ই করুন না কেন, শিশুর স্বাস্থ্যের সাথে কোনও আপস করা যাবে না। তাই সন্ধ্যেবেলা বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স। রইল সম্পূর্ণ রেসিপি –
উপকরণগুলি হল:
• ওটস ১ কাপ
• গাজর ১টি (কুচি)
• বিট ১টি (কুচি)
• ফুলকপির টুকরো ৬-৭টি
• কর্ণফ্লাওয়ার বা বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপ
• বাঁধাকপির কুচি ১ বাটি
• আলু ১টি (টুকরো করে কাটা)
• পেঁয়াজ ১টি (কুচি)
• কাঁচালঙ্কা ১টি (কুচি)
• গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
• গরমমশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ
• ধনেপাতা কুচি সামান্য
• নুন স্বাদমতো
We’re now on Telegram – Click to join
প্রণালী:
• প্রথমে সব সবজিগুলি ভালো করে ধুয়ে নিয়ে অল্প নুন দিয়ে হালকা সেদ্ধ করে নিন।
• তারপর একটি ছড়ানো পাত্রে সবজির টুকরো, ওটস, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি এবং সব গুঁড়োমশলাগুলিও একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
• এরপর এই মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বলের আকারে কবাবের মতো করে গড়ে নিন।
Read more:- চটজলদি কাবাব বানাতে চান? বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু জালি কবাব, রইল রেসিপি
• এবার কর্ণফ্লাওয়ার কিংবা বিস্কুটের গুঁড়োতে মাখিয়ে প্যানে গরম তেলে এপিট ওপিঠ ভেজে নিলেই তৈরি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাবাব।
• তারপর টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন এই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্সটি।
এই রকম নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
