Benefits of Indian Spices: রান্নাঘরে থাকা এই ৫টি বিশেষ মশলা শুধু খাবারের স্বাদই নয় আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও দারুন উপকারী!
Benefits of Indian Spices: এই ৫টি মশলা নিয়মিত সেবন করলে অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজম থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া সম্ভব
হাইলাইটস:
- ভারতীয় মশলা সারা বিশ্বে খুব বিখ্যাত
- কেবল সুস্বাদু নয়, এটি স্বাস্থ্যের দিক থেকেও খুব উপকারী
- এই মশলাগুলি সঠিকভাবে সেবন করলে আপনার স্বাস্থ্য সংক্রান্ত একাধিক সমস্যা দূর হতে পারে
Benefits of Indian Spices: ভারত মশলার জন্য পরিচিত একটি দেশ। বিশ্বেজুড়ে এখানকার মসলার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এগুলো ছাড়া আপনার প্লেটের স্বাদ পূরণ সম্ভব নয়। আপনাদের জানিয়ে রাখি, শুধু স্বাদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এই মশলাগুলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘরে সহজলভ্য এই মশলাগুলি আপনার কাছে সহজ মনে হতে পারে তবে এগুলি আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। আসুন জেনে এমনই কিছু মশলার উপকারিতা।
We’re now on WhatsApp – Click to join
দারুচিনি (Cinnamon)
আপনি যদি প্রায়শই গ্যাস বা বদহজমের সমস্যায় ভোগেন, তাহলে চা বা খাবারে দারুচিনি মিশিয়ে খাওয়া খুবই উপকারী। এটি স্বাভাবিকভাবেই আপনার পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং খাবারের স্বাদও দ্বিগুণ হয়।
হিং (Asafoetida)
আপনি যদি অ্যাসিডিটি সমস্যায় ভুগে থাকেন, তবে হিং খাওয়া আপনার জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। এই হিং বদহজম, অ্যাসিডিটি এবং সব ধরনের পেট সংক্রান্ত সমস্যায় সহায়ক। এতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা পেট সংক্রান্ত সমস্যা সমাধানে খুবই কার্যকর।
We’re now on Telegram – Click to join
ধনে (Coriander)
সব ধরনের পেট সংক্রান্ত সমস্যায় ধনে সেবনও উপকারী। এটি গ্যাস এবং অ্যাসিডিটি নিরাময়ে খুব কার্যকর বলে মনে করা হয়। এতে উপস্থিত থাইমল তেল গ্যাস্ট্রিক জুস নির্গত করে যা অ্যাসিডিটিতে উপশম দেয়। এটি প্রতিটি রান্নাঘরেই সহজে পাওয়া যায়।
আদা (Ginger)
পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করার কাজে আদা বিশেষ ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়। পেট ফাঁপার সমস্যা থেকে মুক্তি দিতেও এই ভেষজ খুবই উপকারী। এটি সর্দি-কাশির সমস্যাতেও ওষুধের মতো কাজ করে।
Read more:- এখানে স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের জন্য ৫টি ভারতীয় মশলার একটি তালিকা রয়েছে
জিরা (Cumin)
জিরা ছাড়া যে কোনো খাবারের স্বাদই অসম্পূর্ণ থাকে। এটি ভারতের বেশিরভাগ খাবারেই অন্তর্ভুক্ত খাকে। এছাড়া গ্যাসে জিরা শুকিয়ে গরম জলের সাথেও সেবন করতে পারেন। সেই সঙ্গে সকালে খালি পেটে এটি সেবন করলেও হজমশক্তির উন্নতি ঘটে।
এইরকম স্বাস্থ্য এবং জীবনধারা সম্পর্কিত প্রতিবেদন পেতে ওয়ান ওয়ার্ল্ড নিউজ বাংলার সাথে যুক্ত থাকুন।
