খাবারকে সুস্বাদু করতে খাবারের গোপনীয় উপাদানগুলির সাথে পরিচিত হন ভারতীয়রা ভোজনরসিকরা মশলা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পছন্দ করেন। আপনি বেশিরভাগ ভারতীয় খাবারে এগুলি খুঁজে পেতে পারেন। আসলে তাদের সকলেরই মশলার সাথে সম্পর্ক রয়েছে যা খাবারে ব্যবহৃত হয়। এই গোপনীয় উপাদানগুলি অনেক বেশি জনপ্রিয়তা
