ছুটির দিনে আপনার মেজাজকে সঠিক রাখতে বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁ স্টাইল ক্যাপুচিনো কফি। একেবারেই সহজ পদ্ধতিতে বানান কফিটি। এই সহজ পদ্ধতিটিই এখানে বলা হয়েছে।
উল্লিখিত বিষয় :
•প্রস্তুতির সময় – ১৫ মিনিট
•রান্নার সময় – ৫ মিনিট
•মোট সময় – ২০ মিনিট
উপকরণ :
– দুধ – ৩/৪ কাপ
– তাজা ক্রিম – ২ টেবিল চামচ
– কফি পাউডার – ২/৩ চা চামচ
– চিনি – ১ চা চামচ
– গরম জল – ২ চা চামচ
কীভাবে বাড়িতে ক্যাপুচিনো কফি তৈরি করবেন :
•একটি সসপ্যানে দুধ এবং তাজা ক্রিম মিশিয়ে কয়েক মিনিট ফুটতে দিন।
•অন্যদিকে একটি মিক্সিং বাটি নিন এবং তাতে কফি পাউডার যোগ করুন। এখানে আমরা Nescafe কফি পাউডার ব্যবহার করি। আপনি অন্যান্য কফি পাউডারও ব্যবহার করতে পারেন।
•তারপর পরিমানমত চিনি যোগ করুন এবং এটি ভালোভাবে মেশান।
•এবার মিশ্রণে জল যোগ করুন।
•দুধ ফুটে উঠলে, গ্যাস থেকে নামিয়ে দুই মিনিট বিট করুন।
•তারপর কাপে ঢেলে দিন যাতে কফি পাউডার, চিনি এবং গরম জলের মিশ্রণ রয়েছে।
•৫-৬ মিনিটের জন্য একটানা নাড়ুন যতক্ষণ না পানীয়টি বাদামী এবং ফোলা হয়ে যায়।
•আপনার ক্যাপুচিনো কফি প্রস্তুত।
