খাবারের রেসিপি

ভোজনরসিক বাঙালিদের সেরা পছন্দ চিতল মাছের মুইঠ্যা

চিতল মাছের মুইঠ্যা বানানোর সহজ রেসিপিটি দেখে নিন ভোজনরসিক বাঙালিদের কাছে অত্যন্ত প্রিয় একটি খাদ্য হল মাছ। দুপুরের পাতে মাছ…

Read More »

বাড়িতে কীভাবে বানাবেন পমফ্রেট তন্দুরি?

চিকেন ছেড়ে এবার একটু মাছের দিকে নজর গেলে ব্যাপারটি মন্দ হয় না তন্দুরি কথাটি শুনলেই আমাদের মাথায় প্রথমেই আসে চিকেন…

Read More »

চিলি চিকেন তো অনেক হল এবার বানান “চিলি সোয়া”

রুটি বা পরোটার সাথে খাওয়ার জন্য রেস্তোরাঁর স্টাইলে বাড়িতে বানান চিলি সোয়া চিকেনের যেকোনও আইটেম খেতেই আমরা সবাই উতলা হয়ে…

Read More »

ঐতিহ্যবাহী রান্না শুক্তো তৈরির রেসিপি

বাঙালির যেকোনও অনুষ্ঠানে শুক্তো থাকবেই ঐতিহ্যবাহী রান্না শুক্তো ছাড়া বাঙালির কোনও অনুষ্ঠান সম্পূর্ণ হয় না। প্রতিটি অনুষ্ঠানেই প্রথম পাতে শুক্তো…

Read More »

যেকোনও অনুষ্ঠানে অতিথি আপ্যায়নের জন্য রেস্তোরাঁর স্টাইলে বাড়িতে বানান লেমন চিকেন

ছোট থেকে বড়ো চিকেন খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি ভোজনরসিক বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন। ফলে বলা যায় আমাদের উৎসব-অনুষ্ঠান লেগেই…

Read More »

আপনার অতিথিদের জন্য মুখে জল আনার মতো আলুরদম প্রস্তুত করুন!

বাড়িতে কীভাবে রেস্টুরেন্টের মতো আলুরদম তৈরি করবেন? আমরা সকলে জানি আলুকে বলা হয় সব সবজির রাজা। আলু একটি বহুমুখী সবজি…

Read More »

কাচ্চি ঘানি সরিষার তেল দিয়ে তৈরি ভাপা ইলিশ রেসিপি

পদ্মার ইলিশ খেতে আমরা প্রত্যেকেই ভালোবাসি মূলত বর্ষাকালে আমরা পদ্মার ইলিশ বাজারে পাই। বাকি ঋতুতে খুব একটা ইলিশ মাছ পাওয়া…

Read More »

স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় গন্ধরাজ চিকেনকারী তৈরির রেসিপি

চিকেনের নতুন একটি রান্না একদম রেস্তোরাঁর স্টাইলে আমরা বাঙালি, আমাদের দুপুরের খাবারের পাতে গরম ভাত না হলে চলে না। আর…

Read More »

বাঙালিয়ানা স্বাদের পটলের দোরমা বা দোলমা রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে পটল, আহা! অপূর্ব স্বাদ নিরামিষ হোক বা আমিষ, ভোজনরসিক বাঙালি খেতে ভীষণ ভালোবাসে। আর যদি হয় টাটকা…

Read More »

মিষ্টির দোকানের স্টাইলে নলেন গুড়ের সন্দেশ তৈরির রেসিপি

শীতকাল মানেই নলেন গুড় আমরা হলাম বাঙালি, আমাদের শেষপাতে মিষ্টিমুখ ছাড়া ব্যাপারটা ঠিক জমে না। আর শীতকাল মানেই নলেন গুড়।…

Read More »